INGREDIENTES
2 CUCHARADAS DE SALVADO DE AVENA
3 CUCHARADAS DE QUESO BATIDO O%
2 CLARAS Y 1 YEMA
EDULCOLORANTE LIQUIDO
1CUCHARADITA DE LEVADURA
AROMA DE MANTEQUILLA O VAINILLA
LONCHAS DE FIAMBRE DE PAVO
SABANITAS LITHG
POCO DE SAL
1 HUEVO PARA DECORAR Y PINTAR
ELABORACION
MUELE LA AVENA CON BATIDORA DE CUCHILLAS ELECTRICAS PARA QUE QUEDA MAS FINA JUNTO A LA LEVADURA, AROMA,Y PICA DE SAL MUY POCA SEGUIDAMENTE VAS AÑADIENDO EL QUESO Y LA YEMA , APARTE BATES LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LAS VAS JUNTANDO POCO A POCO QUE NO SE BAJE PONES SOBRE PAPEL DE HORNEAR DANDO FORMA REDONDA Y NO MUY GRUESO COMO DOS CTMS MAX DE EXPESOR LUEGO HINCHA, METEMOS AL HORNO NO MAS DE 10 MINUTOS A 180 GRADOS SACAMOS PONEMOS UN PAÑO HUMEDO ENCIMA APLASTAMOS Y ESTIRAMOS Y DAMOS LA VUELTA DESPEGAMOS EL PAPEL AL MISMO TIEMPO VAMOS ENRRODANDO LA MASA EN EL PAÑO HUMEDO TRUCO ESTO LO HAGO PARA EVITAR QUE SE SEQUE LA MASA Y SE ROMPA YA QUE NO LLEVA HARINA)
DEJAMOS 10 MINUTOS ENRROLLADA LA MASA EN EL PAÑO HUMEDO EXTENDEMOS Y CORTAMOS EN 8 TRIANGULOS COLOCAMOS MEDIA LONCHA DE PAVO Y MEDIA SABANITA Y ENROLLAMOS EMPEZANDO POR LA PARTE ANCHA PUEDES PONER QUESO DE UNTAR EXTENDIDO AYUDARA A QUE SE ENRROLLE Y NO SE DESPEGUE YO PASO CON UN PINCEL HUEVO BATIDO A TODOS LOS TRIANGULITOS UNA VEZ ENRROLLADOS SIMULANDO UN CRUASAN, METEMOS AL HORNO HASTA ESTAR DORADOS ESTAN RIQUISMOS FRIOS Y CALIENTES PODREMOS CAMBIAR EL RELLENO Y HACERLO DULCE CON MASA DULCE
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