No podéis dejar de ver el video donde os explico el paso a paso, os enseño como se hace esta maravillosa salsa de pate que también podéis poner en otros platos como por ejemplo de carne que va ideal, e incluso os doy trucos para terminar el plato como si fuerais uno de los mejores chef del mundo.
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INGREDIENTES (PARA 4):
(PARA LA SALSA DE PATE)
- 500ml. de nata para cocinar.
- 180gr. de pate de pato.
- Una cebolla.
(PARA LA PASTA)
- 300gr. de farfalle de setas.
- 400gr. de setas variadas.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra molida.
PREPARACION:
* En una olla pondremos agua donde coceremos la pasta según las instrucciones del paquete o como lo hagáis normalmente, cuando la pasta este cocida colamos.
* En una sartén vamos poner un buen chorreón de aceite y sofreiremos la cebolla que hemos pelado y cortado en trocitos, lo vamos hacer a fuego lento hasta que estén blanditas y doradas.
* En otra olla mas pequeña vamos a poner la nata y el pate a fuego lento para que se funda el pate y mezclemos con la nata.
* Cuando tengamos lista nuestra mezcla de nata y pate, añadimos la cebolla, mezclamos y ya tendremos lista nuestra salsa de pate. Si queréis que os quede una salsa mas fina podéis batirlo.
* En la misma sartén que hemos hecho la cebolla antes, volvemos a ponemos un buen chorreón de aceite y haremos las setas que las hemos picado, salpimentamos.
* Emplatamos, primero ponemos la pasta, encima de esta la salsa y por ultimo las setas variadas.
Que tal si nos comemos un postre rápido, fácil y buenísimo como los que nos gusta a nosotros, un mug cake de chocolate blanco que no lo trae nuestra encantadora y maravillosa repostera Pilar de Postres Originales, no te vas a quedar indiferente a su sabor y originalidad.
No creáis que hemos terminado con la pasta, cuando yo os digo que la cocina es imaginación es por algo y solo tenéis que ver el video de El Menú del Guerrero que nos trae unos cupcakes de espaguetis, vamos una receta súper original, no os lo podéis perder, vamos, vamos........
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