FILETE DE PANGA CON GAMBAS Y AL MEJAS A LA SALSA VERDE

Filetes de panga en salsa verdeTiempo: 25 minMenú: GuisoTemperatura: 1Dificultad: FácilCategoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 2 filetes de panga (se parten por la mitad) 3 ajos 1 lata pequeña de guisantes Gambas peladas (congeladas o frescas) 1 cucharada de aceite 1 chorro de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pimienta Perejil SalPreparación:Se meten todos los ingredientes en la cubet ...

con esta receta de hoy participo en el concurso que organiza el blog las recetas de manans http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/2011/08/mi-primer-cumpleblog.html#comment-form. en el nos pide que preparemos una de sus recetas. he decidido hacer sus filetes de panga a la almendra y la verdad es que el resultado ha sido muy bueno,ha gustado mucho en casa y eso que no somos muy de pescado! la unica ...

Ingredientes para None comensalesPanga 2 filetes harina zamo de nranja zumo de limón avecrem 1 pastilla agua ajo 2 dientes Partir en dos ó tres trozos cada filete de panga. Salar y enharinar los trozos. Freír en aceite los trozos; no demasiado, ya que se desmenuzan, con vuelta y vuelta es suficiente. Reservar en una cazuela. En el aceite de freír el pescado se fríen los ajos ...

Feliz año a todos!. Hoy os propongo una receta de panga con una vinagreta de cacahuetes muy ligera y seguro que apetece después de las fiestas. Esta vinagreta queda muy rica con cualquier pescado a la plancha y se puede hacer, además de con cacahuetes, con pistachos y con anacardos. Como siempre, empecemos con los ingredientes:- filetes de panga- aceite- vinagre- cacahuetesLo primero es hacer la p ...

Buenos días!Hoy os traigo una receta de pescado con un toque distinto. Empecemos con los ingredientes:- un filete de panga por persona- 30gr pistachos por filete- un poco de pan frito- aceite Lo primero que haremos será cocinar los filetes a la plancha. Yo los suelo partir por la mitad para evitar que se rompan al darles la vuelta.Mientras en un mortero machacamos el pan frito y los pistachos.Una ...

Hoy quiero cocinar un pescado barato y cargado de polémica, hoy cocinamos panga de una manera diferente y original.Pongamos algo ahora sobre la controversia que hay con este pescado, la información está extraída de la siguiente pagina: http://www.trolasenlared.com/2013/05/es-peligroso-comer-panga.htmlSu hábitat natural se encuentra en en ríos y lagos del sureste asiático, sobre todo en Tailandia y ...

Ingredientes para 4 comensalesFiletes de panga 2 unidades harina 150 gr. zumo de naranja 1/3 l. zumo de limón 1/3 l. ajo 2 dientes caldo 1 tableta avecrem Partir en dos o tres trozos cada filete de panga. Salar y enharinar los trozos. Freír en aceite los trozos; no demasiado, ya que se desmenuzan, con vuelta y vuelta es suficiente. Reservar en una cazuela. En el aceite de freír el pescado se f ...

Ingredientes para 4 comensalesFilete de panga 2 calabacin 1 puerros 2 patatas 6 zanahorias 2 cebolla morada 1 queso blanco 300 gr. pimienta negra sal aceite de oliva 2 cucharadas Cortamos las verduras en juliana y las cocemos con un poco de sal (al gusto) junto a las patatas que habremos cortado en rodajas intentando que no se desmoronen en la cocción. Salpimentamos el pescado y lo rese ...

Ingredientes:Dos filetes de pangaNata para cocinarChampiñón en trocitosCebollaAceiyte y salElaboración:Se lava bien el pescado, se coloca en una fuente y se añade sal, un chorrito de aceite y metemos al horno mientras que vamos pochando un poco de cebolla en juliana en la sartén, y una vez pochada agregamos el champiñón limpio y en trocitos, salamos y cuando lo hemos movido bien unos 3 o 4 minutos ...

INGREDIENTES 4 filetes de gallo 250 g de langostinos 250 g de gambas 250 g de almejas 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Fumet de pescado Un chorrito de jerez ELABORACIÓN DE PIPETAS DE GALLO CON LANGOSTINOS Y GAMBAS Salpimentamos los filetes de gallo y los enrollamos, nos ayúdamos de un palillo para que se queden con forma de cazoleta. En una sarten rehogamos la cebolla y el ajo p ...