Panga al horno con nata (crema de leche)

Ingredientes:

Dos filetes de panga

Nata (crema de leche) para cocinar

Champiñón en trocitos

Cebolla

Aceiyte y sal



Elaboración:

Se lava bien el pescado, se coloca en una fuente y se añade sal, un chorrito de aceite y metemos al horno mientras que vamos pochando un poco de cebolla en juliana en la sartén, y una vez pochada agregamos el champiñón limpio y en trocitos, salamos y cuando lo hemos movido bien unos 3 o 4 minutos añadimos la nata (crema de leche), removemos todo bien y agregamos un poco de ajo en polvo, cuando vemos que se ha mezclado todo bien, lo vertemos sobre el pescado y dejamos al horno hasta que se dore un poquito. No he podido poner la foto final porque se me olvidó hacerla, pero con esta creo que podeis haceros una idea

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Etiquetas: Segundos platos

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