comunidades

Filetes rusos de coliflor

Ingredientes:

Media coliflor

Dos dientes de ajo

Una taza de cebolla

Una taza de perejil

Una taza de harina

Un huevo

Una taza de queso parmesano o rayado

Una taza de queso parmesano o de cualquier otro tipo

Pimienta y sal



Elaboracion:

En un bol se pone la coliflor en trozos pequeños y se mete en el microondas 15 minutos. Pasado este tiempo desmigamos bien la coliflor y añadimos todos los ingredientes mezclandolos bien. Hacemos pequeños filetes, los pasamos por harina y los freimos en aceite de oliva muy caliente, apartamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa, y listos para comer...





Fuente: este post proviene de La-buena-cocina-con-maytechumia1.webnode.es , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Dos zarajos 4 o 5 dientes de ajo con piel Aceite Sal Limón Elaboración : Se cortan los zarajos en tres trozos, se frien lentamente en aceite de oliva junto con los dientes de ajo y cuan ...

Etiquetas: Primeros platos

Recomendamos

Relacionado

filetes de coliflor al horno recetas nutritivas

Ingredientes 1 cabeza grande de coliflor 1/2 taza de aceite de oliva, dividido 2 cucharaditas de sal , dividida 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, dividida 1 taza de judías verdes, cortadas 3 dientes de ajo, finamente picados 3/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallado 1/3 taza de perejil picado, y más por servir 1/3 taza de panko (pan rallado japonés) 1/4 taza de queso pa ...

Uncategorized FT

La coliflor es, en mi opinión, uno de los vegetales menos apreciados. Es tan versátil y noble a la hora de mezclar sabores y en la forma de prepararla que es sorprendente que no figure más a menudo en menús tanto de casa como de restaurantes. La coliflor se puede hacer puré, capeada, en hummus, como sustituto de arroz… en fin, las opciones son muchas. En esta receta te comparto una versión p ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 600 gr. bacon 4 lonchas queso parmesano 100 gr. nata líquida 1 taza manzana reineta 2 unidades sal pimienta molida [imagen=1824477] Lavar la coliflor y cocerla en el microondas: sin escurrirla colocarla en un recipiente, tapar con papel plástico y cocer a máxima potencia 8-10 minutos. Dejar 2 minutos en el microondas y retirar. Pelar las manzanas, quitar ...

Aperitivos y Entrantes budín cocina ...

Hola! cómo están? Hoy les tengo una súper recomendación. Se trata de un budín de coliflor que realmente queda riquísimo, así que mejor no me doy muchas vueltas y vamos con la receta: Ingredientes: -1/2 coliflor grande o 1 pequeña -1 cebolla picada en cubitos -200 ml de crema de leche -2 huevos -Queso parmesano rallado -sal y pimienta a gusto Preparación En primer lugar, se debe cocer la coliflor ...

recetas de primeros

Esta receta no es nada del otro mundo, incluso puede sonar rara, pero viene bien para una cena ligera y con los días que está haciendo, pues casi que apetece algo calentito. No es la típica crema de calabacín que todos conocemos con lo quesitos y tal... Yo la suelo hacer con cebolla, calabacín y patata pero, aprovechando que mi padre me trajo coliflor de su huerto, pues he improvisado.... Esta vez ...

Recetas Salado

Un día hicimos una competición en la cocina. Una coliflor, 30 minutos, dos recetas y dos cocineros  Lo pasamos genial y con muchas risas. Hoy te presentamos la primera receta de coliflor con parmesano. Para preparar nuestra receta de coliflor con parmesano vamos a nececitar (receta más o menos para 2 personas): 1/2 unidad de una coliflor mediana sal pimienta aceite de oliva queso parmesano rallad ...

general jamón quesos ...

Hola! qué tal ha ido la semana? hoy os traigo un plato con verdura muy sencillo y económico. Unas tarrinas de coliflor con jamón y queso gratinadas, muy de domingo en mi casa. Lo hago también con otras verduras, o con jamón york, o bacon, o un embutido que guste. La cuestión es ponerlo sencillo y en mi linea de aprovechar un poco los ingredientes del momento, poder preparar platos que estén llenos ...

Almuerzo Cena Plato principal ...

Muchas veces olvidada,muchas veces odiada muchas veces subestimada,si, la coliflor es uno de esos vegetales que generalmente no lo compramos porque no tenemos ni  idea de como prepararlo.Les sorprendería saber de cuantas  maneras diferentes se puede preparar este fantástico vegetal rico en vitaminas y minerales. Muchas personas no usan coliflor en sus comidas porque al cocinarlo su fuerte olor les ...

crema de coliflor recetas de primeros

Ingredientes Media coliflor (o una entera si es muy pequeña) 1/2 taza de crema 1 taza de leche sal y pimienta 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de maizena (opcional) Cocer la coliflor en agua hirviendo, agregar sal y dejar hervir por alredeor de 15 minutos o hasta que la coliflor esté blanda. Una vez cocida, se mezcla en la licuadora con la crema y leche, se le agrega sal y pimienta a gusto. ...

Comida Criolla COLIFLOR EN SALSA BLANCA CON PAPA DORADAS

COLIFLOR EN SALSA BLANCA CON PAPA DORADAS PARA 5 PERSONAS El plato de coliflor en salsa blanca es uno de los platos con mayor nutrición. El aumentarle papas doradas muchas veces agrega un tono más, es por eso que preparar los diferentes platos de coliflo resultan complementaria, ya que uno puede preparar un tortilla de coliflor. También puede preparar los diferentes saltados de coliflor, hasta inc ...