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Filetes rusos de coliflor

Ingredientes:

Media coliflor

Dos dientes de ajo

Una taza de cebolla

Una taza de perejil

Una taza de harina

Un huevo

Una taza de queso parmesano o rayado

Una taza de queso parmesano o de cualquier otro tipo

Pimienta y sal



Elaboracion:

En un bol se pone la coliflor en trozos pequeños y se mete en el microondas 15 minutos. Pasado este tiempo desmigamos bien la coliflor y añadimos todos los ingredientes mezclandolos bien. Hacemos pequeños filetes, los pasamos por harina y los freimos en aceite de oliva muy caliente, apartamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa, y listos para comer...





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Ingredientes: Dos zarajos 4 o 5 dientes de ajo con piel Aceite Sal Limón Elaboración : Se cortan los zarajos en tres trozos, se frien lentamente en aceite de oliva junto con los dientes de ajo y cuan ...

Etiquetas: Primeros platos

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