Filete strogonoff

Ingredientes para 4 comensalesMorcillo 3/4 kg. mostaza 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas cebolla 1 unidad aceite 5 cucharadas caldo concentrado de carne 1 pastilla pimentón dulce 1 cucharada pimienta negra 1/2 de cucharada concentrado de salsa de tomate 1/3 de taza champiñones 200 gr. nata líquida 1 brick puré de patatas 250 gr. sal al gusto pimienta al gusto Poner la carne en un bol, añad ...

La ternera con champiñones es un guiso que se prepara con todo tipo de carne de ternera como la babilla, lomo o solomillo, es muy rica y nada complicado de hacer se puede acompañar con patatas fritas o arroz blanco.Un plato perfecto para tu menú de tu familia .INGREDIENTES:500 g de ternera 150 g de champiñones frescos y pequeños200 ml de nata 1 cda pequeña de mantequilla ½ cdta de harina 1/cdta de ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 1 cucharada huevo 1 unidad champiñones 200 gr. zanahorias 200 gr. agua 1 pizca ceinta de lomo de cerdo 1,2 kg. lonchas de bacon 200 gr. cebollitas 200 gr. nata 300 gr. sal gorda 2 kg. perejil jerez 1 chorrito Limpiar bien el lomo de cerdo. Mezclar la sal con el huevo y el agua hasta formar una pasta. Cubrir con ella todo el lomo. Asar al horno a 180ºC ...

Ingredientes para None comensales1/2 Kg de lomo cortado para rebozar (mejor el de dos colores),150 gr de beicon ahumado a tiras,150 gr. de champiñones a laminas,150 gr. de cebolla cortada a laminas no muy finas,1 Huevo,Pan rallado,Sal,Aceite de oliva Preparar una bandeja para el horno. Rebozar los filetes de lomo con el huevo y el pan rallado. En un sartén con abundante aceite freír ...

Vamos a preparar un plato muy sencillo, lo podeis hacer con champiñones frescos en laminas o en lata, como cada uno quiera si los hacéis con champiñones frescos tendréis que rehogar hasta que estén blandos, yo lo he hecho con champiñones de lata.INGREDIENTES4 FILETES DE LOMO DE CREDO1 LATA DE CHAMPIÑONES O BANDEJA LAMINADOS100 ML DE NATA DE COCINAR1 CEBOLLA2 AJOSMEDIO CHUPITO VINO BLANCOSALPIMIENT ...

Buenos días amig@s, hoy tengo para compartir con vosotros un plato de carne riquísimo y muy sencillo. Yo lo he cocinado con secreto ibérico, pero lo podéis hacer con otra carne (lomo, chuletas, etc), espero que os guste.Ingredientes:12 filetitos de secreto ibéricouna cebolla pequeña200 ml de nata para cocinargranos de pimienta verdemantequilla ó aceiteun chorrito de brandy4 patatas medianasaceite ...

(*)(*) HELADO DE CREMA DE LIMÓN (*)(*)INGREDIENTES(*)(*)400 ml. de nata para montar ,2 huevos ,150 gr. de azúcar ,150 gr. de zumo de limón ,100 gr. de azúcar invertidoPREPARACIÓN(*)(*)En un cazo ponemos los dos huevos el zumo de limón y el azúcar lo batimos ligeramente con una varilla y lo ponemos al fuego medio moviendo sin parar , no es necesario que hierva lo podemos aparta y volver a ponerlo h ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades champiñones 100 gr. limón 1 unidad perejil tomate 150 gr. orégano aceite de oliva 2 cucharadas sal cebollino [imagen=1823935]Limpiar los champiñones cortando la parte terrosa y lavarlos muy bien. Exprimir el limón y\r\nregar los champiñones con el zumo para que no se pongan negros.\r\n\r\nLavar los tomates, secarlos con papel absorbente y cor ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 3/4 kg. aceite 2 vasos cebolla 150 gr. gambas 150 gr. vino blanco 1 vaso nata 1/4 l. almendra 50 gr. harina 20 gr. champiñones 200 gr. perejil 1 rama pimienta al gusto azafrán al gusto sal al gusto Pelar y picar la cebolla y las gambas. Laminar las almendras y tostarlas, después triturarlas o moler la mitad de ellas, la otra mitad reservarlas tal cual. ...

Lomo de cerdo con champiñonesReceta y elaborción de Toñi MacíasIngredientes:Lomo de cerdo.Champiñones.Cebolla.Harina.Vino blanco.Ajo y perejil.Sal y pimienta.Elaboración:Salpimentamos los filetes de lomo y los pasamos por harina.A continuación, los freímos ligeramente y reservamos en un plato con papel absorbente.Picamos la cebolla y la sofreímos. Cuando esté dorada, agregamos los champiñones cort ...