Filloas de leche

Ingredientes para 100 comensales 800 gr de leche (500-300),200 gr de nata para postres,130 gr de harina de maíz,140 gr de azúcar,1 rama de canela,piel de naranja,piel de limón,rebozado (2 huevos-harina),azúcar con canela para decorar Ponemos en una perola 500 gramos de leche (de los 800 totales de la receta) con el azúcar, la nata (crema de leche), la rama de canela y las pieles de naranja y limó ...

250 gr. de manteca 200 gr. de azucar 3 gotas de esencia de almendra amarga 250 gr. de harina 4 huevos 9 gr. polvo para hornear 250 gr.de avellanas molidas 50 gr. de chocolade ralladoBatir la manteca hasta que se quede cremosa, añadir poco a poco el azúcar y los huevos, seguir batiendo y añadir la esencia de almendra amarga. Pasar la harina por un tamiz y mezclar con polvo para hornear, añadir alte ...

El carnaval en Galicia no podría explicarse si no fuera gracias a platillos tan representativos como las filloas gallegas, que junto a las orejas de carnaval, constituyen toda una entidad cultura con la que los gallegos se sienten profundamente identificados. No hay entroido posible sin la omnipresencia de las filloas gallegas, las cuales desbordan las vitrinas de los obradores de la zona. Pese a ...

Ingredientes: un litro de leche 100 grs de harina + 20 grs de maizena 4 huevos 200 grs de azucar media rama de canela corteza de limon harina y huevo para el rebozado azucar y canela para espolvorear.Elaboracion:Separar un poco de leche y el resto ponerla a cocer con la canela y la corteza  de limón. En un bol batir los huevos, añadir el azúcar  y la harina tamizada y por ultimo agregar la leche q ...

Ingredientes:- 1/2 litro de leche- 75 gr de maizena- 50 gr de harina- 125 gr de azúcar- 3 huevos medianos- Esencia de vainilla- Un palo de canela- Un limónModo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando que no queden grumos, añadimos los huevos y mezclamos de nuevo.Mientras tanto ponemos el resto de la leche a calentar con la canela, la esencia de vainilla y la p ...

INGREDIENTES: 600 GR DE HARINA COMUN 6 CDAS DE AZUCAR 1 CITA DE SAL FINA 60 GR DE LEVADURA DE CERVEZA 2 HUEVOS ENTEROS 2 YEMAS RALLADURA DE LIMON LECHE C/N 200 GR DE MANTECA 10 CDAS DE AZUCAR PONER EN FORMA DE CORONA EN LA MESA:HARINA;AZUCAR;SAL;YEMAS;HUEVOS Y LA LEVADURA DISUELTA CON LA LECHE TIVIA,FORMAR UNA MASA BIEN BLANDA,BATIR A PARTE LA MANTECA CON LAS 10 CDAS DE AZUCAR FORMAND ...

Ingredientes: 200g de harina integral 1 sobrecito de levadura química una cucharadita de canela 130g de nueces 3 huevos 300ml de leche 150g de miel 100g de aceite 2 manzanas un poquito de mantequilla para untar el molde Elaboración: Precalentamos el horno a 170. En un bol mezclamos el harina con la levadura, la cucharadita de canela y las nueces y reservamos. En otro bol añadimos l ...

Ingredientes para None comensales Pescado 4 clases cigala almejas berberechos mejillones fumé de pescado vino de ribeiro harina maíz salsa de tomate pimienta sal Se pone una cazuela con un poco de aceite y se dora el pescado salpimentado. Luego se agrega un poco de harina de maíz y el vino y los mariscos. Se flamea con unas gotas de coñac y al final la salsa de tomate. Se espolvorea c ...

Ingredientes para 6 comensales 2 yemas de huevo 110 gr. de harina de trigo de reposteria 150 gr. de azucar 600 ml de leche Piel de naranja canela en polvo una pizca de sal huevos para rebozar harina para rebozar azucar glass para espolvorear canela en polvo para espolvorear Primero ponemos en un cazo la harina, el azúcar, pellizco de sal, un poco de canela en polvo, esencia de vainilla, corteza ...

Ingredientes para None comensales 250 gr de harina,375 ml de leche fresca,375 ml de agua,4 huevos,Sal,Manteca de cerdo o mantequilla En un cuenco grande,mezclar bien el agua y la leche.Incorporar los huevos batidos y la harina.Dejar reposar 15 minutos.Engrasar el fondo de una sarten antiadherente de tamaño mediano , a fuego vivo con la manteca.Echar medio cacillo de la mezcla y repartir por t ...