Flan de vainilla

Ingredientes para None comensalesLeche 250 cc. azúcar 150 gr. vainilla 1 vaina canela 1/4 de vaina cáscara de naranja nata 400 gr. yemas de huevo 5 unidades claras de huevo 4 unidades Calentar la leche al baño maria, la vainilla, la canela, la cáscara de naranja, y las yemas (bien batidas con parte del azúcar) removiendo constantemente. Verter la mezcla en un recipiente frió colándolo, mezcl ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche condensada 1 bote leche 1 y 1/2 de vaso huevo 5 unidades yemas de huevo 5 unidades limón 1/2 unidades azúcar 4 cucharadas Colocar en un cuenco grande de cristal el azúcar con unas gotitas de limón y un poco de agua para hacer el caramelo líquido. Meter en el microondas dos o tres minutos y dejar enfriar. Aparte mezclar las yemas con los huevos y batir bien. In ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 bote yemas de huevo 5 unidades huevos 5 unidades leche 1 medida Se pone en un bol de cristal: azúcar con unas gotitas de limón y un poco de agua para hacer el caramelo liquido . Se mete en el microondas hasta que se haga, de 2 a 3 minutos , y se deja enfriar. Aparte, se mezclan las yemas con los huevos y se baten.Se echa la leche condensada y m ...

Ingredientes para None comensales Leche 1 l. canela 1/2 de rama clavo de olor 2 unidades leche evaporada 1 lata coco rallado 150 gr. leche condensada 200 gr. azúcar vainilla [imagen=1824723] Cocer la leche con el coco, la rama de canela y los clavos durante 10-12 minutos. Se cuela y se mezcla con la leche evaporada, la vainilla, la leche condensada y el azúcar que deseemos. La mezcla se vierte e ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades vainilla leche evaporada 2 tarros azúcar o leche condensada [imagen=1824701]En primer lugar, batiremos lentamente con un tenedor (y sin hacer espuma), la leche, los huevos y agregaremos un poquito de vainilla. En una olla limpia se coloca 1 taza de azúcar y a fuego lento se prepara caramelo. Hay que prestar atención ya que se debe quemar y mov ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 125 gr. agua 1 cucharada huevos 2 unidades yemas de huevo 4 unidades azúcar glasé 250 gr. esencia de vainilla unas gotas leche 2 tazas canela 1 ramita [imagen=1824578]Preparar un almíbar con el agua y el azúcar y caramelizar el fondo de 4 moldes individuales.\r\n\r\n Poner en un cuenco, los huevos, las yemas, el azúcar y la vainilla y mezclarlos. C ...

Ingredientes para None comensalesSandía 500 gr. azúcar 165 gr. nata 600 cl. almendra tostada esencia de vainilla vainilla 3 vainas yemas de huevo 6 unidades leche 1/2 l. [imagen=1824691]Coger la leche con las vainas de vainilla y llevarla a ebullición para hacer el helado. Después, batir 125 gramos de azúcar con las yemas hasta que blanqueen. Añadir un poco de leche caliente, agregarlo a la c ...

Ingredientes para 9 comensalesLeche condensada 2 unidades leche evaporada 2 unidades blanquillos 8 piezas licor de vainilla 6 cucharaditas azúcar 100 kg. Se añaden 8 blanquillos en un reflactario de vidrio. Después se baten y se agregan dos latas de leche condensada. Posteriormente se echan dos latas de leche (evaporada), licor de calua o vainilla y se bate hasta que la mezcla esté homogénea. ...

Ingredientes para None comensalesLeche 3/4 l. azúcar 200 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 7 unidades cacao en polvo 3 cucharadas azúcar 50 gr. agua 1 cucharada [imagen=1824698]Calentar el horno a temperatura media (170º C). Poner el azúcar en un cazo con una cucharada de agua fría y llevarlo a fuego medio, removiendo a menudo, hasta obtener el punto de caramelo. En cuanto empiece a oscurecer, ...

Ingredientes para 9 comensalesLeche condensada 2 tazas leche evaporada 1 taza vainilla 2 cucharadas huevos 6 unidades azúcar leche 1/2 de taza Se acaramela el molde y se baten todos los ingredientes. Se vuelca en el molde y se cuece al horno al baño María. Está cocido cuando se pincha con una aguja y sale límpio. Fuente: Receta enviada por FINI