Flanes de pescado

Ingredientes para 8 comensalesPescadilla 750 gr. cebolla 1/2 unidades perejil 2 ramitas huevo 6 unidades crema de leche 2 tazas salsa de tomate 500 gr. nuez moscada mantequilla 1 cucharada pan rallado 2 cucharadas sal mayonesa 2 tazas [imagen=1824340]Escamar el pescado, limpiar por dentro y colocarlo en agua con sal, la cebolla y el perejil. Cocer durante 15 minutos. Retirar del agua, dejar en ...

Ingredientes para None comensalesPescado 200 gr. langostinos 100 gr. pepinillos 2 unidades alcaparras 1 cucharadita cebolla 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada huevo cocido 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada mostaza 1 cucharada tabasco soja brandy sal pimienta molida pan de molde Poner en un bol al baño Maria de hielo, la mostaza e ir batiendo con dos tenedores. Añada el aceite ...

Ingredientes para None comensalesLonchas de pescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas vinagre 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas vinagre 1 cucharada Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos. Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el pescado ahumado y la l ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades leche 1 taza queso rallado 1 cucharada jamón serrano 100 gr. mantequilla 1 cucharada pan 4 rebanadas mayonesa 1 taza tomate frito 1 cucharada aceitunas negras 8 unidades aceite 5 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824264]Picar el jamón muy menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta. ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. jamón 100 gr. mantequilla 100 gr. aceituna sin hueso 50 gr. foie gras 40 gr. huevo 2 unidades ketchup 3 cucharadas nata líquida 3 cucharadas lechuga 1 unidad sal pimiento rojo 140 gr. huevo cocido 2 unidades tomate 200 gr. [imagen=1824356]Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Colocar un litro de agua con un poco de sal en una cazuela para ...

Ingredientes para 4 comensalesCanelones 12 unidades aceite de oliva agua 2 cucharadas sal 4 tazas cebolla al gusto champiñones salami 100 gr. tomate en conserva 225 gr. maicena 450 gr. mantequilla 1 y 1/2 de cucharada harina 50 gr. leche 50 gr. queso rallado 3 tazas Cocinar 9 minutos los canelones, una cucharada de aceite, agua y sal, al máximo del microondas. Dejar reposar 10 minutos, ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo cocido 4 unidades pal de molde 8 rebanadas pepinillos en vinagre 50 gr. alcaparras 50 gr. mostaza 2 cucharaditas mantequilla sal aceite mayonesa perejil 1 ramito Se hacen los huevos duros como de costumbre. Se untan con mantequilla las rebanadas de pan de molde, y encima de ellas 1/2 huevo duro boca abajo. se cubre con la mahonesa a la que abremos añadi ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 400 gr. puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad cebolla 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate 1 unidad huevo cocido 1 unidad pepinillos 100 gr. aceitunas negras 100 gr. aceituna verde 100 gr. mayonesa al ajo 400 gr. lechuga 1 unidad perejil picado al gusto sal al gusto Se ponen a remojar los garbanzos el día anterior. Una vez remoj ...

Ingredientes para 4 comensales Ternera 400 gr. cerdo 200 gr. jerez seco 1/4 de taza perejil picado 2 cucharadas ajo 1 diente aceite de oliva 1 cucharada mayonesa 1 taza aceituna rellena de pimiento 12 unidades sal pimienta negra molida pan rallado 1 cucharada Batir en un cuenco el huevo, agregar la sal, la pimienta, el jerez, el diente de ajo pelado y machacado y el perejil. Mezclar todo bien. ...