Focaccia

Ingredientes para None comensalesHarina 225 gr. leche 60 gr. agua 85 gr. mantequilla 15 gr. levadura prensada 7 gr. sal huevo 1 unidad Desleir la levadura en el agua templada. Desleir la mantequilla a fuego lento. Poner la harina en un cuenco y añadir 1 pellizco de sal y todos los demas ingredientes, amasarlo todo bien haciendo tomar aire a la pasta levantándola y dejándola caer al amasarla, h ...

Ingredientes para 2 comensalesHarina 500 gr. leche 1/2 de vaso azúcar 80 gr. levadura 30 gr. mantequilla 40 gr. sal 1 cucharada azafrán 1/2 de cucharada huevo 1 yema Poner la harina tamizada con la sal, en un cuenco, templar la leche y poner dentro la mantequilla para desleírla, en un pequeño cuenco poner el azúcar y la levadura, mezclar con los dedos hasta que este todo líquido, se necesita poco ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 225 gr. leche 60 gr. agua 85 gr. mantequilla 15 gr. levadura prensada 7 gr. huevo 1 unidad sal al gusto [imagen=1826748]Disolver la levadura en el agua templada. Desleír la mantequilla a fuego lento. Poner la harina en un cuenco y añadir un pellizco de sal y todos los demás ingredientes, amasarlo todo bien, haciendo tomar aire a la pasta levantándola y dejándo ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 1/2 kg. agua 300 ml. sal 1 cucharada levadura 20 gr. Con la harina y el agua templada, en la que se habrá desleído la levadura, se hace una masa que se deja fermentar hasta que aumenta dos veces su volumen. La masa ya fermentada se puede trabajar triturándola bien con un poquito de agua de la que nos queda, para desleírla mejor. Hacer un volcán con la h ...

Ingredientes para 8 comensalesHarina 500 gr. huevo 1 unidad levadura 25 gr. manteca de cerdo 50 gr. azúcar 80 gr. aceite 2 cucharadas sal 1 pizca mantequilla 3 cucharadas azúcar glass al gusto Poner una taza de agua templada en un cuenco y agregarle la levadura, la mitad del azúcar y la sal. Mezclar todo bien hasta que la levadura se disuelva. A continuación, tamizar la harina y ponerla en ...

Ingredientes para None comensalesHarina 325 gr. levadura prensada 20 gr. sal 1 cucharadita azúcar 1/2 de cucharadita agua templada 3/4 de taza En un poco de agua templada, no muy caliente, disolver la levadura, la sal y el azúcar. Sobre el mármol hacer un montón con la harina, abrir un agujero en el centro y mezclar con lamezcla anterior y resto de agua. Trabajar la masa y procurar ten ...

Ingredientes para None comensalesHarina integral 1 kg. mantequilla 1 1/2 de barrita azúcar 1 taza canela en polvo 2 cucharaditas levadura prensada 2 cucharadas pan rallado huevo 1 unidad [imagen=1824759]Poner en un recipiente grande la harina; agregar la margarina y mezclar con la mano. Añadir poco a poco, mientras se amasa, 3 tazas de agua, el azúcar, la canela y la levadura previamente disuelt ...

Ingredientes para None comensalesHarina,Levadura,Mantequilla,Azucar,Sal,Leche,Agua Ahorita son muy pocas las personas que no saben preparar una masa para Pizza ymuchísimasversiones de la misma. Hoy quieropresentarlesmiversión,con la cualpodrápreparar Pizza, Calzone, Enrejado salados y dulces. y porque no... Un rico Pan casero...! La recetano varia mucho perocréanmees muy buena!!xD Ingredie ...

Ingredientes para None comensalesHarina de maíz 300 gr. harina de centeno 150 gr. agua 1 taza levadura prensada 40 gr. mantequilla berberechos bacalao cebolla Se utiliza una masa hecha con harina de maiz, centeno y un pelin de trigo. Se hacen pegotitos con ella. Se engrasa un molde y se van poniendo pegotitos de masa. Como no se puede estirar con rodillo se cogen porciones y se van ...