Fondant de chocolate y crema de naranjas

Este delicioso postre lo he sacado de la Web de Nestle postres, nada más verlo pensé que lo tenía que hacer, y aquí está. Tiene un exquisito relleno de chocolate. La palabra fondant es francesa y significa derretir, fundir, y eso es lo que sucede cuando lo partes y sale el chocolate fundido.Ingredientes (2-3 moldes): Para el fondant: 80gr. de chocolate para postres.1 huevo.20gr. de harina.20gr. de ...

Bizcocho de chocolateIngredientes:3 huevos1 yogur blancola misma medida del yogur de aceite girasol2 medidas del vaso del yogur de azúcar3 medidas del yogur de harina de repostería1 sobre de levadura tipo Royal1 medida del yogur de cacao en polvo sin azúcar valorUna pizca de salPreparación:Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos el yogur, batimos y lavamos el vaso del yogur para tenerlo ...

Hoy os traigo una deliciosa y divertida tarta (¡sí, volvemos con un rico dulce!) que preparé para celebrar el cumpleaños de la hija de unos amigos, Laia.Ya os habíamos hablado de esta pequeña hace un tiempo, cuando os mostramos los cupcakes que les regalamos a los papás cuando fuimos a conocerla... Pues esta semana ¡la pequeña Laia ya ha cumplido su primer añito! Ays, qué rápido pasa el tiempo...N ...

Visto en dechocolate.net recetas. Tiempo de preparación:20 minutos Tiempo de cocción:10 minutos Dificultad:Fácil Ingredientes - Moldes de silicona para magdalenas o flaneras de aluminio -6 huevos 220 gramos de chocolate fondant -200 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) -2 cucharadas de cacao puro en polvo -120 gramos de harina de repostería -150 gr ...

Hola a tod@s.Hoy traigo una receta típica de la respostería chilena: la torta panqueque manjar chocolate. La primera aclaración que hago es que en Chile le llamamos panqueque a dos cosas: a los crepes y también a unos bizcochos muy delgaditos que se hornean por separado.. y éstos últimos son los que se utilizan para hacer esta torta. Otra aclaración: En chile a las tartas les decimos tortas.Bueno. ...

Ya que mañana se celebra el Día de San Valentín aquí os dejo esta receta tan dulce que encantará a los más golosos. Ingredientes:- 250 gramos de chocolate para fundir.- 300 mililitros de nata para montar.- 4 cucharadas de crema de cacao.- Almendras en trocitos.- 4 globos pequeños.Elaboración: Lo primero que hacemos es derretir el chocolate al baño maría ...

Vídeo receta de las naranjas confitadas con chocolate: Naranjas confitadas con chocolateDificultad: fácil          Raciones: 30 unidades       Tiempo: 2 días        Sin glutenIngredientes: 3 naranjas medianas de mesa Abundante agua y una pizca de sal 400 gr de azúcar común 200 gr de agua 200 gr de chocolate fondant para fundir o cobertura de chocolate Una pizca de mantequilla Elaboración:Lo pri ...

Hoy quería contaros que el sábado asistí a un curso de tartas decoradas en la escuela de cocina Eneldo, y desde aquí quería darles las gracias a Concha y a Belén, de ?Azúcar con Amor? y ?Cupcakes a gogo?, porque hicieron el curso muy ameno y divertido. Aprendí un montón de cosas sobre bizcochos, a forrarlos con fondant, y a hacer petunias que quedan preciosas. Os animo a que visitéis sus blogs, ¡¡ ...

Losprofiteroles(también conocidos comopetisús), son unas bolas hechas de pasta choux que se rellenan de crema o chocolate. También existe su variante salada, principalmente de queso, que es protagonista de la gastronomía austriaca. A continuación te invito a hacer los clásicosprofiteroles de chocolate, sin duda uno de los postres más deliciosos. Preparado/a para caer en la tentación? Ingre ...

¿No me negaréis que es una monada? Ya estoy por aquí otra vez, y con una entrada muy especial. Es especial porque hace tres días el blog hizo un mes (entendiendo como yo que cuando empecé a utilizarlo a plena noticia, inundándoos la cabeza de recetas y colapsado el servidor web con mis historias trasnochadas). Pues eso, hizo un mes y no os puedo estar más agradecido. A día de hoy la ...