Fondant de chocolate y crema de naranjas

Este delicioso postre lo he sacado de la Web de Nestle postres, nada más verlo pensé que lo tenía que hacer, y aquí está. Tiene un exquisito relleno de chocolate. La palabra fondant es francesa y significa derretir, fundir, y eso es lo que sucede cuando lo partes y sale el chocolate fundido.Ingredientes (2-3 moldes): Para el fondant: 80gr. de chocolate para postres.1 huevo.20gr. de harina.20gr. de ...

Bizcocho de chocolateIngredientes:3 huevos1 yogur blancola misma medida del yogur de aceite girasol2 medidas del vaso del yogur de azúcar3 medidas del yogur de harina de repostería1 sobre de levadura tipo Royal1 medida del yogur de cacao en polvo sin azúcar valorUna pizca de salPreparación:Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos el yogur, batimos y lavamos el vaso del yogur para tenerlo ...

El fondant es una pasta de azúcar que puede utilizarse para crear cualquier forma, decorar cupcakes, galletas y cubrir tartas. Podemos preparar la receta clásica de fondant blanco con nubes de azúcar o arriesgarnos un poco más e intentar añadirle algún sabor para que no resulte tan empalagoso. En este artículo de unComo queremos enseñarte cómo hacer fondant de chocolate blanco de una forma un tant ...

Hoy quería contaros que el sábado asistí a un curso de tartas decoradas en la escuela de cocina Eneldo, y desde aquí quería darles las gracias a Concha y a Belén, de ?Azúcar con Amor? y ?Cupcakes a gogo?, porque hicieron el curso muy ameno y divertido. Aprendí un montón de cosas sobre bizcochos, a forrarlos con fondant, y a hacer petunias que quedan preciosas. Os animo a que visitéis sus blogs, ¡¡ ...

¿No me negaréis que es una monada? Ya estoy por aquí otra vez, y con una entrada muy especial. Es especial porque hace tres días el blog hizo un mes (entendiendo como yo que cuando empecé a utilizarlo a plena noticia, inundándoos la cabeza de recetas y colapsado el servidor web con mis historias trasnochadas). Pues eso, hizo un mes y no os puedo estar más agradecido. A día de hoy la ...

Hoy os traigo una deliciosa y divertida tarta (¡sí, volvemos con un rico dulce!) que preparé para celebrar el cumpleaños de la hija de unos amigos, Laia.Ya os habíamos hablado de esta pequeña hace un tiempo, cuando os mostramos los cupcakes que les regalamos a los papás cuando fuimos a conocerla... Pues esta semana ¡la pequeña Laia ya ha cumplido su primer añito! Ays, qué rápido pasa el tiempo...N ...

INGREDIENTES: 2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO PARA FUNDIR. MASA FONDANT BLANCO. LACASITOS PARA DECORAR. ELABORACION: SUPER SENCILLO. UNICAMENTE HAY QUE DERRETIR LAS 2 TABLETAS DE CHOCOLATE Y REPARTIR EN LOS MOLDES CORRESPONDIENTES EN ESTE CASO EN UN MOLDE RECTANGULAR, EN UNO DE MARIPOSA, EN UN MOLDE DE FLORECITAS Y EN PEQUEÑOS MOLDES DE ANIMALITOS, CORAZONES, ESTRELLAS, .... SE INTRODUCE EN L ...

Hacía mucho que no utilizaba mi máquina de cupcakes y el otro día decidí ponerme manos a la obra y realizar unos ricos cupcakes con chocolate y vainilla. Además, para decorarlos use fondant que me habían regalado y figuritas de azúcar. Lo malo de la fondant es que a mí me pasa lo mismo que con la buttercream, que son productos demasiado dulces y me resultan empalagosos.Ingredientes:- 150 gramos de ...

Visto en dechocolate.net recetas. Tiempo de preparación:20 minutos Tiempo de cocción:10 minutos Dificultad:Fácil Ingredientes - Moldes de silicona para magdalenas o flaneras de aluminio -6 huevos 220 gramos de chocolate fondant -200 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) -2 cucharadas de cacao puro en polvo -120 gramos de harina de repostería -150 gr ...

Hace dos semanas me dio por experimentar con el fondant. Tenia ganas de ver una cupcake cubierta con fondant pero brillante no opaco. Recordé que en uno de los libros dePeggy Porchenhabía leído algo del fondant líquido, rebusque hasta que lo encontré. Elobstáculo principallo tenía en la propia materia prima ya que debe existir un fondant específico que es más líquido y yo no lo sabia. Problem ...