La verdad es que no me decidía de hacer esta receta porque pensaba que hacer la masa era mas complicado, pero todo lo contrario es súper fácil y rápida de hacer, e incluso la puedes hacer de un día para otro, al día siguiente solo tendrás que estirar, rellenar, meter en el horno y listo.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES:
(PARA LA MASA)
- 75 gr. de mantequilla fría.
- 250 gr. de harina.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 50 ml. de agua.
(RELLENO)
- 2 rulos de queso de cabra.
- Uvas rojas sin pepitas.
- Un puñado de nueces.
- Un huevo para pintar la masa.
- Azúcar moreno.
PREPARACION:
1- Mezclamos los ingredientes de la masa con las puntas de los dedos vamos.
2- Incorporamos el agua y volvemos amasar, cuando la masa este lista la envolvemos en papel filns y metemos en la nevera.
3- Preparamos el relleno, cortando las uvas por la mitad y cortando los rulos de cabra en rodajas.
4- Sacamos la masa de la nevera y la estiramos.
5- Colocamos el relleno, queso de cabra, las uvas y las nueces.
6- Dejaremos dos centímetro de masa alrededor y con esta taparemos el relleno, aunque el centro tiene que quedarse sin cubrir (en el video lo vais a ver mejor).
7- Con el huevo pintamos la masa, espolvoreamos con azúcar moreno.
8- Ahora va al horno precalentado a 180º unos 35 o 40 minutos. Sacamos dejamos reposar unos 5 minutos.
Ya mismo se acerca las navidades y seguro que ya estaréis mirando recetas por las redes sociales para sorprender a vuestros comensales en esos días tan especiales. Bueno pues yo os traigo un aperitivo, unas tartaletas de queso e higos o brevas, para chuparse los dedos.
Y para terminar os voy a dejar un postre que es todo un triunfo en mi canal, porque es sencillo, rápido de hacer, muy, muy rico y lo mas importante es que lo hice con menos de 3 euros, increíble verdad, pues no dejes de ver el video de esta tarta de petit suisse por menos de 3 euros.
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