Gallo turresilano

Ingredientes para None comensalesGallo de corral 1 unidad cebolla 2 unidades ajo 6 dientes aceite de oliva 1/2 l. pan 4 rebanadas perejil harina sal Troceamos el gallo en tajadas intermedias y con las patas hacemos un caldo. Se fríe en aceite muy fuerte para que quede bien dorado y se reserva. Se fríen las rebanadas de pan y los dientes de ajo enteros en ese mismo aceite y se hace una m ...

Ingredientes para 9 comensalesGallo 1 tomate 5 cebolla grande 1 ajo 2 dientes chile pimiento 1 chicha (vinagre casero) 1 vaso cola 1 l. pimienta gorda clavos de olor 2 canela 1 raja laurel tomillo pasas raspadura de dulce de panela sal un gallo adulto, partido en piezas, lo sellaremos, agregándole pimienta gorda, 2 clavos de cocina, una raja de canela, laurel y tomillo. Cuando ya ...

Ingredientes para 4 comensalesGallo de corral 800 gr. gambas 100 gr. almejas 250 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 diente vino oloroso 1/2 de taza tomillo 1 ramita aceite de oliva extra 6 cucharadas huevo 1 unidad harina 1 cucharada pimienta molida sal [imagen=1824525]Lavar el pescado, secar y extenderlo sobre una tabla. Batir el huevo y pincelar los filetes de pescado con él. Salpimentar y e ...

Ingredientes para None comensalesGallo de corral sal aceite langostinos harina cebolla pan rallado Se filetena los gallos y se les pone un langostino en el medio. Se pinchan en un palillo y luego se enharinan. Se fríen un poco en la sartén y se ponen en una fuente donde con anterioridad se ha dorado un poco de cebolla muy picadita. Se salpican con pan rallado y se meten al hor ...

Esta sopa de pan con majada de almendras es muy fácil de preparar y queda muy rica de sabor, por lo que es ideal para cuando haga frío. Siempre apetece un buen plato de cuchara.Cantidad: 1 caldero (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:7 rebanadas de pan 4 dientes de a ...

Ingredientes para 2 comensalesGallo 2 unidades aceite sal cebolla 1/2 unidades tomate triturado ajo 2 dientes En una sartén ponemos un chorrito de aceite y freímos dos gallos con una pizca de sal. A continuación, los abrimos y sacamos la espina central. Por otra parte, freímos dos dientes de ajo picados y media cebolla cortada en aros (sin sal). Con este sofrito rellenamos los dos gallos y l ...

INGREDIENTES:Muslos y contra muslos de pollo 1 cebolla, 3 dientes de ajo200 ml de vino blanco250 ml de caldo de ave o de carne1 hoja de laurel, 4 o 5 hebras de azafránSal, perejil, pimienta2 huevos duros3 rebanadas de pan del día anterior que freiremos100 gr de almendras peladas y crudas4 o 5 cucharadas de aceite de olivaPreparación:Cocemos los huevos.Salpimentamos el pollo troceado, en una cazue ...

Hace unos días que tengo ganas de preparar una tortilla de verduras asadas, pero como tenía unas sobras de pico gallo, se me ocurrió realizar una tortilla cuadrada de pico gallo colocada sobre unas rebanadas de pan de molde.El pico de gallo es una mezcla de hortalizas, muy picaditas, aderezadas con sal, limón, aceite y chile. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde3 huevos1 lata de ...

Ingredientes para None comensalesEspárrago triguero 1 kg. ajo 3 dientes ñoras 2 unidades pan 2 rebanadas pimentón laurel 1 hoja comino vinagre aceite de oliva sal [imagen=1824999]Lavar y partir los espárragos, poner el aceite y freír dos dientes de ajo y las rebanadas de pan, majar en el mortero los ajos fritos con el crudo y sal, añadir pan frito, un poco de vinagre y los cominos, macha ...

Ingredientes:1700 gmerluza, gambas, 2 rebanadas pan molde, 1/2 vaso de leche, 1 huevo, 2 dientes de ajo, perejil, sal, harina.Para la salsa: cebolla, 1/2 l caldo pescado, 1 cucharada de pimentón dulce, 100 ml de vino, laurel, 100 ml salsa de tomate, perejil, aceite, sal.Cocí unos 20 minutos la merluza en 1 l de agua con sal. Cuando estuvo listo lo colé y reservePuse las rebanadas de pan de molde ...