Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 2 manojos garbanzo en conserva 1/2 kg. ajo 4 dientes pan 2 rebanadas pimentón 1 cucharada aceite de oliva al gusto vinagre de vino al gusto sal al gusto comino al gusto Cocer las espinacas cubriéndolas de agua durante unos diez minutos. Aparte en una sartén, añadir aceite y freír unos ajos enteros y pelados con unas rebanadas de pan. Apartar el pan ...
Ingredientes para None comensalesEspinacas 1 kg. huevos 3 unidades harina 2 cucharadas mantequilla 90 gr. aceite crema de leche 1/4 l. pan 4 rebanadas sal pimienta Lavar bien las espinacas en agua abundante. Sumergirlas en una olla con agua caliente con sal, y a partir de que hierva contar 5 minutos, retirar entonces las espinacas, escurrirlas bien y cortarlas finamente. Reservar. Aparte ...
Ingredientes para None comensalesEspárrago triguero 1 kg. ajo 3 dientes ñoras 2 unidades pan 2 rebanadas pimentón laurel 1 hoja comino vinagre aceite de oliva sal [imagen=1824999]Lavar y partir los espárragos, poner el aceite y freír dos dientes de ajo y las rebanadas de pan, majar en el mortero los ajos fritos con el crudo y sal, añadir pan frito, un poco de vinagre y los cominos, macha ...
Ingredientes para None comensalesEspinacas 1 kg. agua vino sal pimienta aceite ajos almendras pan frito pimiento choricero huevo jamón cominos Se cuece un kilo de espinacas con muy poca agua, vino, sal y pimienta. Se fríe aparte ajos, almendras, pan y pimiento choricero, se pasa por la batidora. En una sartén con aceite se ponen las espinacas una vez bien escurrid ...
Ingredientes (4 personas+/-):6 Puñados de garbanzos (Poner en remojo la noche anterior)3 Bolsas de espinacas frescas (ya lavadas y cortadas)5 Rebanadas de pan de pueblo (mejor del día anterior)2 Hojas de laurel1 cabeza de ajos1 Pastilla de Avecren1 Pizca de pimienta negra molida3 Ctas. de pimentón dulce6 Ramas de cilantro frescoSalAceite de olivaElaboración:1.- Ponemos los garbanzos en la olla a p ...
Hemos hecho el potaje o guiso tradicional de garbanzos con acelgas que queda delicioso. ngredientes para los garbanzos con acelgas:250gr Garbanzos. 500gr Acelgas. 2 Rebanadas de pan. 3 Dientes de ajo laminados. Pimentón de la Vera. Comino. 1 Hoja de laurel. Sal. Agua. Aove.En la olla con aove, freímos las rebanadas de pan y los ajos. Añadimos pimentón lo freímos un poco y para que no se queme le e ...
Hoy os traigo un plato típico de la Andalucía más profunda, un plato antiguo que no pasa de moda ¿por algo será? Espero que os guste.Ingredientes para 4 personas:Aceite de oliva "virgen extra", 1/3 vaso aprox.Ajo, 4 dientesCominos en grano, 1 cucharadita rasaEspinacas frescas o congeladas, 1KgGarbanzos, 1 bote de 400 g "peso escurrido"Guindilla, 1Pan, dos rebanadas (es preferible que el pan sea de ...
Como decíamos, poco a poco vamos a ir introduciendo las novedades en nuestra sección de recetas de cocina sana, así que hoy vamos a cocinar un nuevo plato, bastante tradicional en la parte occidental de Andalucía (seguramente el plato estrella de Sevilla), pero que como todos, acepta nuevas versiones o variantes. La receta que preparamos hoy en HortoGourmet es Garbanzos con espinacas. Ingrediente ...
Ingredientes para None comensalesEspinacas 1 manojo bacon 100 gr. champiñones 4 unidades queso parmesano 1 lámina aceite de oliva vinagre balsámico sal pimienta Lavar muy bien las espinacas y apartar las hojas más tiernas. Hoy en día algunas fruterías o supermercados venden hojas tiernas de espinacas en bolsa. Corta el bacon en tiritas y freírlos en un sartén a fuego lento. No hace f ...
No sé a vosotros, pero a mí me encantan las legumbres y no hay un plato de legumbres que me guste más que los garbanzos con espinacas. Esta no es la típica receta de garbanzos con bacalao, que también lleva espinacas, de hecho no se trata de ningún potaje, sino de otra forma de prepararlos típica de Andalucía. Estos garbanzos se preparan salteándolos en una sartén junto con las espinacas y un ma ...