Gingersnaps

Ingredientes para None comensalesLevadura de panadería 1 sobre mantequilla 20 gr. huevo batido 1/2 sal 1 pizca azúcar 1 cucharada harina de fuerza 300 gr. leche 75 ml. agua 50 ml. leche 2 vasos vino moscatel 1 vaso leche condensada 1/2 de vaso huevo batido 1/2 leche 1/4 l. goma xantana 1 cucharadita mascarpone 250/300 gr. yemas de huevo 2 nata 150 ml. azúcar 50 gr. leche 2 cucharadas gelatina ...

Ingredientes para 8 comensales Harina 400 gr. bicarbonato 1 cucharadita levadura 1 cucharadita sal 1 pizca canela en polvo 1/2 de cucharadita nuez moscada 1 pizca clavo de olor (en polvo) 1 pizca azúcar 200 gr. huevo 2 unidades mantequilla 40 gr. leche 2/3 de taza aceite de girasol 1 taza Tamizar la harina con el bicarbonato, la levadura, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor en ...

Ingredientes:110 gr de leche entera12 gr de levadura fresca (1/2 pastilla)30 gr de aceite de girasol1 yema de huevo + 1 huevo para pintar1 cucharadita de extracto de vainilla250 gr de harina de repostería50 gr de azúcar 1 pizca de sal400 gr de crema de chocolatePreparación:Pon en el vaso la leche y la levadura desmenuzada con la mano y programa 3min/37º/vel3.Añade el aceite, la yema de huevo, el e ...

Ingredientes :- 115 gr. mantequilla sin sal (temperatura ambiente).- 180 gr. mantequilla de cacahuete.- 150 gr. azúcar moreno.- 1 huevo L (temperatura ambiente).- 1 cucharadita de pasta de vainilla.- 160 gr. harina de trigo.- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico.- 20 gr. chocolate en polvo Valor.Elaboración:Tamizar la harina y el bicarbonato sódico, lo reservamos.Batimos las dos mantequillas con ...

Ingredientes para 100 comensales6-8 manzanas,250 gr de harina,190 gr de manteca de coco,150 gr de azúcar moreno,1 clara de huevo,2 cucharadas de mantequilla,2 cucharadas de limón,2 cucharadas de jarabe de arce,1 cucharada de maicena,1 cucharadita de canela,1 pizca de nuez moscada,1 pizca de clavo molido,1 cucharadita de sal,Mantequilla para el molde Mezcle poco a poco la harina con la sal y la ma ...

INGREDIENTES:300 gr. harina30 gr. cacao puro en polvo100 gr. azúcar glasé150 gr. mantequilla30 gr. masa mazapán1/2 cucharadita levadura1/4 cucharadita sal1/2 cucharadita de canelaRalladura de media naranjaUna pizca de jengibre molido y nuez moscada1 huevoEmpezamos derritiendo la mantequilla y dejamos enfriar un poco.Mezclamos la harina, el cacao, la levadura, las especias y la sal, después tamizam ...

INGREDIENTESMasa 1:150 gr. de mantequilla en pomada100 gr. de azúcar blanca100 gr. de azúcar moreno1 huevo L1 cucharadita de esencia de vainilla125 gr. de harina40 gr. de cacao en polvo1 cucharadita de bicarbonato1 pizca de sal30 ml. de leche (2 cucharadas)150 gr. de chips de chocolate blancoMasa 2:170 gr. de mantequilla en pomada150 gr. de azúcar moreno50 gr. de azúcar1 huevo L2 cucharaditas de e ...

INGREDIENTES400 gr. de harina125 gr. de mantequilla en pomada1 huevo L125 gr. de azúcar moreno150 gr. de melaza o miel de caña1 1/2 cucharadita de jengibre en polvo1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo1/8 cucharadita de clavo1 cucharadita de canela en polvo1 pizca de sal1/2 cucharadita de bicarbonatoPREPARACIÓNBatir la mantequilla hasta tener una crema.Añadir el azúcar y seguir batiendo unos 3 ...

INGREDIENTES (12 scones pequeños) 125 gr de harina de repostería 30 gr de mantequilla muy fría, en daditos 50 ml de leche 25 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo, mitad del huevo para la masa y la otra mitad para pintar (unos 31 gr para la masa) 1 pizca de sal ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 190º y preparamos una bandeja con papel de hornear. En un bol, ponemos la har ...

Un bizcocho delicioso.      Con una crema simple  tenemos un postre magnifico.Ingredientes:3 claras3 yemas100 gr de harina20 gr de almidón125 gr de azúcar (50 + 50 + 25)80 gr de agua50 gr de aceite vegetal5 gr de polvo de hornear  (1 cucharadita)1/2 cucharadita de cardamomo (1 gr)1/2 cucharadita de vainilla1 cucharadita de zumo de limónSal (una pizca)Bicarbonato (una pizca)Preparación:Con 50  gr d ...