Hola¡¡
Hoy te traigo 2 recetas fáciles y muy buenas. Ideal para hacer en familia, sana y nutritiva: 1) GRATINADO DE PATATAS, BRÓCOLI Y QUESO 2) GRATINADO DE PATATAS, QUESO Y JAMÓN.
1) GRATINADO DE PATATAS, BRÓCOLI Y QUESO
2) GRATINADO DE PATATAS, QUESO Y JAMÓN
Lo primero será ver el video con la receta:
Los ingredientes que necesitarás para el GRATINADO DE PATATAS QUESO Y JAMON son:
4 patatas grandes
Jamón york extra (te recomiendo con un porcentaje de 80% o más de carne).
Queso rayado
Orégano
Sal
1 brick de nata
pimienta molida
1 huevo
Precalentar el horno a 200º
Pelar las patatas
Cortarlas en rodajas medianas
Ponerlas a cocer en agua caliente con sal
Enmantequillar una fuente que pueda ir al horno
Picar el jamón
Una vez cocidas las patatas, escurrir y mezclar con el jamón. Agregar pimienta, sal y orégano.
Agregar un brick de nata y un huevo para darle proteína y quede más alimenticio.
Mezclar todo y poner en una fuente enmantequillada. Espolvorear con queso rallado y hornear a 200º hasta que gratine.
Los ingredientes que necesitarás para el GRATINADO DE PATATAS QUESO Y BROCOLI son:
2 patatas
1 brócoli
1 huevo
1 brick de nata
sal
queso rallado
pimienta
En una cacerola cocer las patatas y el brócoli en agua hirviendo hasta que estén blandos.
Mientras tanto picar la cebolla y sofreirla en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos. Cuando esté la cebolla lista, le agregamos un brick de nata.
Agregamos pimienta molida y sal
En una fuente poner las patatas, el huevo y la nata. Sazonar. Mezclar y poner en una fuente enmantequillada. Espolvorear el queso rallado y hornear durante 20 a 30 minutos a 200º..
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