Guiso de ayote tierno en microondas

La receta a continuación es muy rápida de realizar, para ser consumida por toda la familia, es un platillo que se puede consumir en la cena por lo liviano que cae a la digestión.

Imagen 0



Ingredientes

1 ayotito tierno de 500 gramos
1 cda. de margarina (manteca)
1 cebolla pequeña picada fina
diente de ajo picado muy finamente
1/3 de chile dulce picado
1 taza de leche descremada
pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cda. de culantro picado finamente

Preparación

- En un recipiente apto para microondas poner a derretir la margarina por unos segundos.

- Allí mismo agregar la cebolla, el ajo, chile dulce y cocinar por un minuto.

- Sobre lo anterior depositar el ayote tierno finamente picado, revolver, agregar agua, tapar y cocinar por 3 minutos en high

- Al cabo de este tiempo verificar que ya casi este suave, agregar la leche y resto de los ingredientes, revolver, cocinar, sin tapar, por 2 minutos más en 75% de la potencia.



Imagen 1



Recomendaciones:

- Cuando se agrega la leche se debe cocinar sin tapar y a potencia moderada, para que ésta no se derrame.


Imágenes: Cocina Tica
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 100 comensales2tazas de harina,1taza se agua tibia,1/2barra de margarina,1consome o una cda de sal,1 y 1/2 cda de levadura,2ajos finamente picados,1cda de perejil finamente picado,5 tajadas de jamón finamente picadas Preparación X PASOS: 1- DERRETIR LA MARGARINA 2- MEZCLARHARINA CON EL JAMÓN,CONSOME O LA SAL (YO USO EL CONSOME KNORR PARA ARROZ YA Q ES DE COLOR BLANCO, ...

125 calorías p/ porción4 zapallitos 2 cebollas de verdeo finamente picadas 2 rodajas de pan integral 1/2 vaso de leche descremada 2 cdas de queso rallado light 1 cda de perejil fresco picado 2 dientes de ajo picados 1 huevo Sal y pimienta Condimento para pizza Rocío vegetalSalsa: Laurel, orégano Sal, ají molido Caldo light, c/nCortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas, ap ...

El omellete se convierte en un complemento de desayuno muy completo, ya que contiene varios ingredientes necesarios en la nutrición diaria, como es la proteína (huevos), hortalizas, lácteos y más. Ingredientes para una porción: 2 huevos cebolla, chile dulce, cilantro, apio picados finamente c/n jamón picado finamente c/n queso picado en cuadritos pequeños c/n pizca de sal pi ...

Las tortitas de atún es un platillo ideal para esos días en que se antoja algo fresco, rico y diferente, es muy fácil acompañarlas con una ensalada, o con una buena salsa.******INGREDDIENTES. ******5 papas.2 latas de atún.3 ramas de cilantro fresco finamente picado.¼ pieza de cebolla finamente picada.2 huevos.1/2 cucharada de concentrado de pollo.1/2 taza de pan molido.¼ taza de harina.Sal.1 chile ...

Ingredientes para 4 comensales4 huevos,1/4 libra de champiñones finamente tajados,3 papas blancas peldadas y cocidas,cebolla finamente picada,ajo finamente picado,tomate pelado y sin semillas finamente picado,aceite de oliva,sal y pimienta al gusto,queso tajado al gusto,2 tazas de maíz dulce,media cucharadita de cúrcuma en polvo Esta es de esas variaciones de tortillas que se hacen casi en todos ...

para 4 personas300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas.Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada.Lavar las lentejas con abundante agua y l ...

ALBÓNDIGASDE CARNE Ingredientes. 1 libra de carne de res molida (cruda) 1 huevo (crudo) 2 cucharadas de pan rayado 1 cebolla cabezona pequeña (picada muy fina) 1 ajo (picado muy fino) 1 cucharada de pimentón rojo (picado muy fino) Sal, la necesaria Harina de trigo para armar las albóndigas Aceite para freír 1 taza de salsa verde Preparación. En un recipiente poner la carne molid ...

¡Hola!, bienvenidos a nuestro segundo lunes sin carne, hoy les traigo un delicioso arroz al cilantro con calabacitas, espero que les guste.INGREDIENTES:1.- 1 Taza de arroz.2.- 1 Ajo finamente picado.3.- ¼ De taza de cilantro.4.- Media cebolla blanca finamente picada.5.- 2 Calabacitas picadas en cuadros.6.- 2 Cucharas de aceite de oliva.7.- Queso manchego al gusto.8.- 2 Tazas de agua caliente.PREPA ...

un pan de campo redondo 250 gr. de mortadela en rebanadas delgadas 250 gr. De salame en rebanadas 200 gr. De queso  mozzarella o fontina en rebanadas Hojas de lechuga 1 tomate picado en cubos grandesAderezo de aceitunas: ½ taza de aceitunas verdes, picadas finamente ½ taza de aceitunas negras, picadas finamente 4 cdas. De perejil fresco picado ¼ taza de aceite de oliva extra virgen ¼ taza de pimie ...

Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 5 minutosTiempo cocción 10 minutosIngredientes 4  filetes de salmón 1 cucharada de aceite de oliva 1 limón, jugo 1 pepino grande 1 cucharada de vinagre de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva pequeño paquete de menta, hojas y finamente picadas en trozos 1 puerro, parte blanca, picado finamente 1/2 ajo finamente picado Preparación Cepillar lo ...