Siempre debemos tomar en cuenta nuestra salud, así que aprender estas ideas, nunca estará de más. Pon manos a la obra y dedícate a preparar esta especial receta.
Esta otra idea de VeggieBurger puede generar preguntas tipo "por qué las llamamos hamburguesas si no llevan carne" pero la verdad que creo que eso es lo que menos importa, ¿no crees?. En inglés podríamos llamarlas Patties, pues la palabra patty hace referencia a la forma aplanada y en disco. Pero como en español no hay otra palabra, hamburguesas de patatas me parece correcto y descriptivo.
Si quieres probar a hacerlas te sorprenderá lo fácil y rapidillo que es el proceso. Debes saber que no van a ser totalmente compactas, es decir en pan de hamburguesas se aplastarían un poco hacia los lados. Por eso te recomiendo que si las vas a meter entre panes de hamburguesas mejor que las hagas más pequeñitas (como las del vídeo) para que así las comas más agusto! :)
Para preparar unas 8 hamburguesas vamos a necesitar patatas cocidas, cebolla y ajo, mostaza, orégano o albahaca y cúrcuma (o las especias que tú elijas y combines con estos ingredientes). Básicamente vamos a mezclar todos los ingredientes y a aplastarlos en un bol con un tenedor. Lo dejaremos enfriar y luego formaremos las patties pasándolas levemente por pan rallado y las haremos en la sartén sin necesidad de freir. Solamente tienen que dorarse por los lados :)
Espero que os guste esta idea y si queréis poneros con las manos en la masa, aquí tenéis el vídeo para que sea todo más explicativo:
Saludosssssss verdurileeeessssss ツ
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