Huevos en cama

Ingredientes para 4 comensalesPatata mediana 4 unidades carne de ternera 400 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 unidad laurel 1 hoja caldo de ave 1 pastilla vino blanco 1/2 de vaso tomate triturado 2 cucharadas judías verdes almendra tostada 8-10 unidades sal pimienta nuez moscada 1 pizca aceite de oliva Se sofríe la cebolla con el ajo y el laurel, cuando ya esté pochadita se le añade el tomate ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo mediano 8 unidades tomate frito 3 cucharadas mostaza 1 cucharada rape 100 gr. rabanito 3 unidades sal pimienta negra molida salsa rosa lechuga romana 1 unidad tomate 1 unidad [imagen=1824437]Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos y sumerger inmediatamente en agua fría para detener el proceso de cocción. Dejarlos enfriar. Pelarlos y cortarlos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 8 unidades atún 2 latas cebolla 1/4 unidades salsa de tomate 2 cucharadas bechamel 1 brick queso rallado Poner los huevos a cocer en un cazo grande con un chorrito de vinagre. Mientras, mezclamos el bonito, la salsa de tomate y la cebolla. Se pelan los huevos y se parten por la mitad. Se rellenan de atún. Se pone un poquito de bechamel en el fondo de una f ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. jamón serrano 150 gr. huevo 8 unidades sal aceite de oliva 1/2 de taza [imagen=1823989]Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en paja muy fina, que queden casi transparentes. A continuación, rellenar con ellas un colador doble, para hacer los nidos de patatas. Sazonar y freír en abundante aceite caliente. Sacar del colador y dejar escur ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 2-3 unidades huevos 5 unidades cebolla 1 trocito aceite sal Cortar la patata y la cebolla a trocitos, freírla tapada y a fuego lento. Poner la sal. Cuando empiece a deshacerse, sacarla del fuego y mezclarla con los huevos que tendremos batidos. Poner la sartén al fuego con un poco de aceite, dejarlo calentar y añadir la mezcla de huevo y patatas. ...

Ingredientes para None comensalesPatata grande 5 unidades cebolla grande 2 unidades bechamel queso parmesano sal Pelar 5 patatas grandes y cortarlas en rebanadas de medio centimetro, Cocerlas con un poco de sal hasta que estén blandas luego se fríen hasta que queden doraditas y se frían aparte 2 cebollas grandes finamente cortadas. En una fuente se pone una capa de patatas y una de cebolla y ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades guisantes 100 gr. tomate pequeño 4 unidades punta de jamón serrano 100 gr. patatas pequeñas 4 unidades cebolla grande 1 unidad chorizo 8 rajitas aceite de oliva extra sal [imagen=1825436]Pelar y picar finos la cebolla y el tomate. Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Quitar la piel al chorizo. Trocear pequeño el jamón. Calentar ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 2 unidades paté sal queso de sandwich 2 lonchas [imagen=1825232]Cocer las patatas durante 10 minutos en el microondas. Una vez hechas, abrirlas por la mitad y untar con paté. Sazonar las patatas por fuera y enrollar con el queso de sandwich. Meter en el microondas (con la función 'grill') las patatas. Estarán listas cuando el queso se funda. ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 4 unidades huevos 2 unidades atún 1 lata pimiento rojo al gusto aceite vinagre cebolla 1 unidad sal Se ponen a cocer unas cuantas patatas y un par de huevos. Todo junto en la misma cazuela, 15-18 minutos. Luego se dejan enfríar, se ponen las patatas y los huevos directamente bajo el chorro de agua fría para que se pelen mucho mejor. Se troce ...

Ingredientes para 4 comensalesMejillones 8 unidades gambas 8 unidades champiñones 8 unidades tomate 8 unidades jamón cocido 125 gr. cebolleta 2 unidades salsa bechamel 1/2 l. pimienta al gusto harina 150 gr. huevo 3 unidades pan rallado 10 cucharadas vino blanco 1/2 de vaso cebollino 1 manojo sal al gusto Se limpian los mejillones. Se ponen al fuego en una cazuela con tapadera y se tienen unos ...