La berenjena sabe mejor que la carne. La forma más deliciosa de berenjena.

 Estoy probando una receta super popular 


Berenjena 1 ud
Agua 1,5 l
Sal 1 cucharada
Huevo 1 ud
Almidón de maíz 1 cucharadita
Pan rallado
Aceite para freír
Sal en el huevo 1 pizca (para mi gusto no duele)


1. Lavar y pelar la berenjena. Cortar en tiras como se muestra en el video. Disolver la sal en agua y sumergir la berenjena en ella durante 15 minutos. Coloque una carga encima.



2. Mezclar el huevo con maicena. Para mi gusto es mejor echarle una pizca de sal al huevo. Verter el pan rallado en otro plato. Seca la berenjena. Pasar por el huevo y luego por el pan rallado.


3. Caliente el aceite. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Berenjenas rellenas de carne al estilo italiano Espero que te gusten las berenjenas porque vuelvo otra vez con una receta de berenjenas! Este año además de tenerlas en mi huerto me las regalan así que tengo siempre mi frigorífico bien abastecido. Si eres de los que no aman las berenjenas te aconsejo probar igualmente esta receta, no te arrepentirás. Las berenjenas rellenas de carne son una de la ...

En este video estoy probando una receta super popular en YouTube. Yo cocino media ración en el video. Aquí son proporciones enteras Ingredientes Patatas 500gr. 1 cucharadita de sal. 5 cucharadas de harina. Queso. Pan rallado Para la masa: 2 huevos. Una pizca de sal. 90 ml de leche. 125 gramos de harina. 1. Hervir las patatas peladas hasta que estén blandas. Pelar y agregar sal y harina. Mez ...

Receta de ensalada para bajar de peso Una porción : berenjena 100 gr Harina 1 cucharada ( o maicena ) Huevo pequeño 1 ud pimiento rojo dulce Tomate Cebolla dulce aceite para freír perejil Sal y pimienta 1. Corté la berenjena en cuartos de 3 mm de grosor. Asar los pimientos en el horno hasta que estén dorados. 2. Pon la berenjena en una bolsa. Añadir la harina y agitar. Rompe el huevo con ...

Vídeo receta: croquetas de berenjena muy fáciles: Croquetas de berenjena muy fáciles Dificultad: muy fácil                  Raciones:    8 10                         Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes de las croquetas de berenjena muy fáciles: 2 berenjenas medianas 2 huevos un par de puñados de pan rallado 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla ...

Berenjenas Rellenas De Carne Picada Al Horno Arguiñano Las berenjenas al horno son ideales para presentar una comida importante y se cocinan más rápido. Es lo que se llama una receta buena, bonita y barata. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 30 minutos Cocinado: 45 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 g de carne picada 4 Berenjenas 2 cebollas 2 dientes de ajo Perejil 1 Huevo ...

Hace un tiempo me vienen pidiendo recetas con berenjenas, varias veces me han hecho el pedido mediante comentarios en el blog y en las diferentes redes sociales. ¿Y saben qué? Voy a decirles desde ahora que ésta es la mejor receta vegetariana de mi canal y de mi blog. Les juro que ésta receta de albondigas de berenjena es totalmente increíble.Es una de esas recetas que terminan conquistando a los ...

Ingredientes: 1 Berenjena grande (la que yo usé pesaba aprox 360 gr) 100 gr. queso fresco rallado o ligeramente escachado 2 rebanadas de pan tostado trituradas 4 rebanadas de pan de molde un poco de leche (o licuado vegetal) para remojar el pan de molde 1 cebolla pequeña pochada 1 pizca de nuez moscada,orégano,tomillo y de perejil (opcional) 4 cucharadas de aceite para freír Modo de prepa ...

Cómo hacer las mejores y más cremosas croquetas que hayas probado nunca? No te pierdas esta receta ya que además están riquísimas. La berenjena está rica cocinada casi de cualquier manera, pero te aseguro que en estas croquetas suben a nivel celestial. Ver el video de esta receta Ingredientes de las croquetas de berenjena muy cremosas y crujientes: 3 Berenjenas (1 Kilo aproximado) 1/2 Ceboll ...

Version sana de albondigas, provecho! Puede ser una picada, con tallarines o arroz almuerzo, o simplemente pongalos en un sandwich! INGREDIENTES Para 4 personas: 450 gr. de berenjenas 10 gr. de espinacas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 4 cucharadas de pan rallado 1 rama de perejil picado 1 huevo Pan rallado (para la cobertura) 1 puñadoQueso rallado- parmesano Sal al gusto PREPARACIÓN: 1. Pel ...

Para 30 a 35 croquetas Aprovecho que está la berenjena de temporada y te enseño a preparar estas croquetas tan cremosas y tan ricas. Son fáciles de preparar y, además, te enseño los trucos para que la bechamel te quede muy cremosa y cómo arreglar una bechamel demasiado blanda o demasiado espesa. Con estos trucos no habrá croquetas que se te resistan porque ya sabes que una buena bechamel es la bas ...