Te enseñaremos como preparar una de las Pizzas mas finas, de las que piden los Italianos mas exigentes!
Los ingredientes son Rúcula, Jamón y Queso Parmesano y aprenderás a prepararla en un video de tan solo 2 minutos!
Ingredientes:
- 1 Masa de Pizza (La receta aquí: http://goo.gl/QVDu8o)
- 50 gr de Salsa de Tomate Natural
- 200 gr de Mozzarella
- 50 gr de Rucula
- 50 gr de Jamón curado (o Prosciutto Crudo Italiano)
- 50 gr de Queso Parmigiano
Preparación:
- Primero, obviamente, necesitamos la base de la pizza. En este enlace encuentras nuestro video de 3 minutos con nuestra masa para Pizza basica.
- Una vez que la masa esté lista para ser tendida y cocinada, pre-calentamos el horno a 250 grados ceslius.
- Preparamos una bandeja de horno, untándola con un poco de aceite de oliva.
- Con un puñado de harina en nuestras manos, tendemos la masa sobre la bandeja.
- Añadimos la salsa de tomate sobre la masa, con la ayuda de una cuchara.
- A continuación juntamos también la mozzarella cortada en cubitos.
- El resto de los ingredientes los guardamos, ya que no requieren que se cocinen, Asi que horneamos durante 10-12 minutos a 250 grados celsius.
- Acabados los 12 minutos sacamos la pizza del horno y añadimos el resto de los ingredientes: primero el jamón, seguido por la rúcula y acabamos con el parmesano cortado en escamas sutiles.
Y Ya! Listo para chuparse los dedos!
Si quieres ver mas recetas de Pizza Italiana, visita nuestro blog en la Sección Pizza http://www.cocinerositalianos.net/category/recetas/pizza/
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