La salsa de chile de árbol

El chile poblano es un chile fresco muy usado en la gastronomía mexicana, debido a su bajo contenido de capsaicina es un chile que se puede emplear casi para cualquier cosa ya que no es picante. El principal platillo usado con chile poblano es el de chiles rellenos seguido de los chiles en nogada, se elaboran las rajas con queso y crema, tacos de rajas dorados y demás deliciosos platillos; recuer ...

Salsa de chile de árbol. La mejor receta de salsa de chile de árbol es la que tiene un delicioso sabor y un muy muy intenso picor.Siempre puedes variar el número de chiles para suavizar su sabor. Combinarla con tomates verdes o rojos hará de tu salsa un acompañamiento estupendo para esos tacos de bistec, tus deliciosos sopecitos o sobre una huevo estrellado para el desayuno.De cualquier manera, ¡e ...

Elchile de árbologuindillaes una variedad delCapsicum annuumoriginaria deCentroamérica, incluyendo aMéxicoy ahora en la Florida por que me mandaron unas semillitas y matica es un encanto. Es muy utilizado en la cocina mexicana. Se caracteriza por un sabor picante y rico aroma; puede ser cocido o utilizado crudo, partido en rodajas, etc. La palabra chile proviene delnáhuatlchilli.Lo más común es en ...

Planchas de cocina Salsa de chile facil: cómo prepararla y sus beneficios ¿Eres fanático del picante? ¿Te encanta añadir un toque de sabor extra a tus comidas? Entonces no puedes perderte esta receta de salsa de chile facil casera. No solo es deliciosa, sino que también tiene beneficios para la salud. Sigue leyendo para aprender a hacer tu propia salsa de chile y descubre todo lo que esta delici ...

El chile habanero uno de los más picantes del mundoEl chile habanero Mayapán se encuentra en México y es originario de Suramérica y es muy conocido en México. Sus colores más comunes son anaranjados, marrón, rojos, etc.Este chile es popular en México, Caribe, y Centro América.Es uno de los chiles mas temidos por su sabor tan picante, esto dado por su alta concentración de capsaicina que es el que ...

El chile rojo es otra versión de las numerosas salsas que existen en la gastronomía mexicana. Puedes utilizarlo por ejemplo en la carne con chile, o bien para acompañar una carne asada, quesadillas, tacos, el pozole, etc.Como los típicos acompañamientos mexicanos el chile rojo es muy versátil, sólo necesitas imaginación y muchas ganas de comer algo riqúísimo, a decir verdad este chile se puede hac ...

El chile chipotle es el chile jalapeño que se ha dejado secar. Es preparado enlatado y ahumado con un adobo de tomates, ésta salsa picante está hecha con chile chipotle (salsa de chipotle) y chile de árbol seco, en otros posts he explicado sobre el uso y variedades de los chiles secos. A continuación los ingredientes para la hacersalsa de chipotle 1 lata chica de chipotles en adobo 8 chiles de ár ...

Si alguna vez has viajado a México te habrás dado cuenta de la gran variedad de salsas que tienen para acompañar sus platos. Algunas de estas salsas son más suaves y otras más picantes.Pero, ¿cómo saber qué salsas son las que más pican?Medir el grado según la Escala de ScovilleExiste una escala que permite medir el grado de picor del chile, la Escala de Scoville. Esta escala desarrollada por Wilbu ...

Esta salsa de chile serrano es sencillísima, debes de tenerla a la mano para cuando la necesites, incluso puedes hacer suficiente y guardarla en un recipiente hermético para posteriores ocasiones.La salsa de chile serrano va bien con todo y verás que te gustará incluirla por siempre; el picante tu lo decides ya que en la receta es aproximado.Ingredientes:4 tomates partidos por mitad6 chiles serran ...

Si tuviera que catalogar algunas de mis pasiones dentro de la gastronomía esa sin duda sería el mundo de los Picantes, soy un apasionado del Picante, de su mundo, de sus sabores, aromas y sobre todo de la gracia que le dan a todo de una manera brutal a tantas y tantas elaboraciones. Como os digo, el mundo del Picante es España es un gran desconocido, apenas lo usamos y lo que usamos es realmente ...