LASAGNA DE BERENJENA

Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella, historia: Hace unos días vi un concurso de recetas, en el que se pedía una receta cuyo ingrediente principal fuera la berenjena y me puse manos a la obra con algo, que me rondaba desde hace tiempo por la cabeza. Por un momento pensé en hacerla totalmente vegetariana, en ese momento me salió la vena española y ...

Te encanta la berenjena y quieres probar una receta diferente? No busques ms! Te presentamos la mejor receta de Berenjenas Rellenas de Jamn y Queso, una delicia para el paladar! Ingredientes: 2 berenjenas grandes 150 gramos de jamn serrano cortado en cubos pequeos 150 gramos de queso mozarella rallado 2 tomates maduros 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de aceite de oliva Sa ...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados 3 ramitas de tomillo 8 hojas de salvia cortadas finamente 4 latas de tomates troceados 3 cucharadas de vinagre de vino 3 cucharadas de azúcar moreno 6 berenjenas cortadas a lo largo en láminas finas 100 grs de queso parmesano rallado 85 grs de migas de pan (pan rallado grueso) 50 grs de piñones 2 bolas de queso m ...

Vamos a por una lasagna libre de pasta, así que libre de carbohidratos, por si queremos cuida la linea.Lo primero de todo es hacer una salsa bolognesa. Necesitamos:Tomate pelado. En casa hacemos conservas, pero podéis usar tomate natural, incluso el enlatado. Pimiento, cebolla, sal, canela y carne picada.Hacemos el sofrito de pimiento y tomate. Y ahora lo extraño, le ponemos sal y una punta de can ...

ENSALADA CAPRESE 4tomates cortados en gajos 12rebanadas de queso mozarella picadas (puede ser mozarella fresca) Pesto de albahaca 6hojas de albahaca un cuarto taza de nueces picadas media taza de aceite de oliva sal y pimienta al gusto en un platon de forma decorativa coloque los gajos de tomate y luego el queso mozarella picado,ahora preparemos el pesto en un procesador coloque las hojas de albah ...

ENSALADA MIX3tomates grandes o 2tazas de tomate cherry cortados en rodajas1pieza de mozarella fresca cortada en rodajas2paquetes de mix de lechugas250grs de jamon de pavo picado en cuadritos4huevos duros picados finosAderezo2cdas de jugo de limon2cdas de vinagre balsamico1cda de salsa soya1cdita de azucar1cdita de pimientaun cuarto cdita de salmedia taza de aceite de oliva4cdas de semillas de ajon ...

La cocina crudivegana puede ser maravillosamente original, deliciosa y saludable.Nos hemos inspirados en nuestros amigos de Cucina Bioevolutiva para versionar su receta de lasagna cruda de berenjena pero hemos improvisado un poco con los ingredientes, algo que os animamos a hacer a vosotros, ya que las lasagnas Raw tienen tantas posibilidades como ingredientes se te ocurran.A bote pronto se me vie ...

Esta receta es típica italiana, cómo todas las recetas está adaptada por mí, en mi casa encanta.A veces reemplazo algunas capas de berenjena por rodajitas de zapallo italiano.Si la quieres hacer mas light, en vez defreírlasberenjenas, grillarlas hasta que estén blanditas y eliminar capas de queso parmesano.Me gustó la receta pero soy vegetariana, la salsa la haces sin carne, va a quedar sabrosa y ...

Hace unos días tocaba limpieza de nevera. Es decir, revisar la comida, mirar fechas de caducidad, tirar lo inservibley usar lo que se vaya a estropear antes. Así que después de que mi pareja realizara una primera pasada y tirara lo caducado, me tocó a mi realizar una segunda para seleccionar lo que parecía que no duraría mucho y meplanté con: 1 berenjena tomates 1 queso mozarrella caducado del dí ...

Buenos días!Después de una ola de frío y tormentas apetece algo rico y caliente para recuperar fuerzas así que hoy os propongo un pastel de berenjena con pavo. Como siempre vamos con los ingredientes: - 2 berenjenas medianas (2p)- pavo en lonchas- queso en lonchas- tomate- queso ralladoLo primero que hay que hacer es cortar las berenjenas en lonchas de grosor similar. Si tenéis una mandolina será ...