Leche nevada

Hola¡¡Hoy les voy a hablar de un postre típico chileno, la Leche Nevada. Es un postre que yo lo conozco desde pequeña y se hacía seguido en casa de mi abuela. Le he dado una pequeña vuelta.. y esta versión (con más especias) me ha gustado mucho.Además, es un postre bastante económico pues básicamente necesitas huevos, leche y azúcar.Es un postre que tiene una crema de vainilla y sobre ella unos co ...

Que gran descubrimiento!!! que cosa más rica, suave y cremosa .Rebuscando por internet me encontré esta receta, no pensé que seria tan sencilla pero la verdad me sorprendió. Es una crema que parece natillas, pero la que más sorprendente son las nubes de merengue.Yo he hecho mucho para tartas, bizcochos, pasteles etc ,pero nunca se me había ocurrido cocerlo en leche, y el resultado es una especie d ...

Que amigos,como llevamos las Fiestas?!  Un alto en el camino para proponeros un dulce tipico y famosisimo argentino, que desde hace tiempo tenia ganas de probar. Se trata de unos riquisimos alfajores de maicena (que nada tiene que ver con los nuestros tipicos navideños) que estan de chuparse los dedos...Mas aun a los amantes del dulce de leche como aqui la menda! ...Son tan suaves e irresistibles

Traído para usted por Chipa by the Dozen Leche nevada es un postre chileno que tiene como base budín y encima tiene unos copos de merengue. Esta es la segunda receta que elegí de las sugerencias que comentaron hace unas semanas atrás en la página de Facebook de Chipa by the Dozen. El pedido fue de Raquel. Este es un postre que su mamá hacía cuando ella era pequeña. Aunque este postre es más c ...

Ingredientes: Para 500 gr. de mousse de chocolate negro: 180 gr. de chocolate negro. 1 cucharada sopera grande de leche entera. 10 cl. De nata. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos enteros. 15 gr. de azúcar glas. Para 500 gr. de mousse de chocolate blanco: 38 cl. De nata. 120 gr. de chocolate blanco. Para 500 gr. de mousse de chocolate con leche: 180 gr. de chocolate con l ...

INGREDIENTES: Para 500 gr. de mousse de chocolate negro: 10 persona. 180gr.dechocolate negro. 1 cucharada sopera grande de leche entera. 10 cl. De nata. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos enteros. 15 gr. de azúcar glas. *Pimienta Sichuan. DECORACION: Grosellas. Hojas de menta. Sirope de chocolate. ELABORACION: Para la mousse de chocolate negro: Cortamos el chocolate negr ...

Ingredientes para 4 comensalesPiña en almíbar 1 unidad leche 2 tazas brandy 3 cucharadas huevo 2 unidades maicena 2 cucharaditas azúcar 200 gr. canela 1 ramita mermelada de albaricoque 250 gr. [imagen=1824295]Poner 3/4 parte de la leche en un cazo al fuego con el azúcar y la canela. Diluir la maicena en la leche restante y agregar al cazo, moviendo sin parar. Cuando esté caliente, batir ligerament ...

// DELICIAS DE CREMA \\ INGREDIENTES //\\//\\// 3 dl. de leche 100 gr. de azúcar 3 yemas de huevo 30 gr. de harina de maíz 7 gr. de gelatina neutra en polvo 4 dl. de nata de montar 30 gr. de azúcar pelin de vainilla en polvo para decorar, salsa de chocolate y almendras troceadas PREPARACIÓN //\\//\\// Mezclar la leche con los 100 gr. de a ...

TARTA DE LIMÓN Lengüetas, galletas o bizcocho para la base 1 vaso de limón 1 vaso de agua 1 vaso de azúcar pastilla de mantequilla 3 cucharadas de Maizena 3 huevos (las yemas van al cazo y las claras son para decorar) Se hace una base con lo que más guste. El resto de ingredientes se mezclan en un cazo al fuego hasta que espese. Se deja enfriar y se pone encima de ...

Hola a todos! ¿Cómo van esas preparaciones para las fiestas patrias chilenas? Yo por mi parte feliz porque en mi país y sobre todo mi región (Coquimbo) se celebra muchísimo y es imposible no contagiarse del espíritu dieciochero (le llamamos así porque el 18 de septiembre es nuestro día nacional). Hoy he querido traer la receta de este postre que es, sin duda, el sabor de la infancia de muchos de n ...