http://amimaneracocinando.blogspot.com.es/2012/07/fideguay-fideua-con-salchichas-bacon-y.html INGREDIENTES 200 gr de fideos para fideua 180 gr salchichas tipo frankfurt 100gr bacon en taquitos una lata de 200 gr de champiñones en trozos o laminados una cebolla no muy grande un par de dientes de ajo 2 tomates maduros un par de vasos de caldo de pollo (o agua si no t ...
Ingredientes para 6 comensalesMejillones 6 unidades guisantes 50 gr. coles de bruselas 50 gr. habas 50 gr. zanahorias 50 gr. cebolla 1 unidad tomate 2 unidades ajo 2 dientes salchichas 2 unidades berberechos 2 latas arroz de grano largo 3 tazas aceite de oliva extra 100 cl. azafrán caldo de carne 1 pastilla judías tiernas 50 gr. agua 6 tazas En la paellera hacer un sofrito con los 50 centilitros ...
Ingredientes : 2 huevos cocidos 1 cebolla grande Lata de aceitunas verdes desguesadas Lata de pimientos del piquillo 350 gr de carne picada 2 láminas de hojaldre Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva 1 yema de huevo para pintar Pascualina de carne Prepararlo : 40 50 minutos aproximadamente Comenzaremos cogiendo una sartén con aceite y rehogaremos la cebolla picada. Una vez cuando empieze a es ...
INGREDIENTES1 Kg de ternera troceada.1 Cebolla.2 Pimientos verdes.2 Zanahorias.2 Tomates rojos.1 Diente de ajo picado. Perejil.2 Hojas de laurel.1 Bote de guisantes pequeño.1 Lata de pimiento morrón.1 Bote de champiñón laminado.Vino blanco, 1 medida del mortero.Agua, hasta cubrir todos los ingredientes.Sal1 Pastilla de caldo diluida en una taza de agua.ELABORACIÓNSofreír la cebolla, el pimiento, l ...
Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos diente de ajo 2 unidades agua 4 vasos pastilla de caldo 1 unidad huevos 2 unidades salchichas 4 unidades tomate quesitos 2 unidades Se doran los dientes de ajos, una vez dorados se les añade el arroz. Se mueve y se le añaden 4 vasos de agua y una pastilla de caldo para darle sabor. A parte, se cocinan las salchichas y se fríen los huevos. Untar un vasi ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/2 kg. ajo 1 cabeza pimientos verdes 2 unidades tomates medianos 3 unidades zanahorias 3 unidades alcauciles 1 kg. habichuelas 1/4 kg. carne de cerdo 3/4 kg. gambas 3/4 kg. chipirones 1 kg. guisantes 1 lata pimiento morrón 2 latas vino blanco pimienta negra azafrán pastilla de caldo 1 unidad aceite de oliva limón sal Primero se cuece la carne de cer ...
Ingredientes para None comensalesCalamares 1 kg. cebollas 2 unidades ajo 2 dientes cayenas 2 unidades vino tinto 10 cl. fumet 20 cl. tomate frito 20 gr. pimienta laurel tomillo pimentón harina orégano tabasco sal aceite Se rehoga la cebolla junto con el ajo ( entero) y las guindillas. Una vez doradita la cebolla, añadir las anillas de calamar, junto con un poquito de hari ...
Salchichas con pimientosINGREDIENTES:- Salchichas partidas en trocitos- Pimientos rojos en tiras- Ajitos y cebolla- Vino blanco- Sal fina- Aceite de oliva- Pastilla de carne knorr PASOS A REALIZAR:1. Echar en una cazuela, un chorrito de aceite con unos ajitos y trocitos de cebolla.2. Se añaden los trocitos de salchicha hasta que se doren.3. Se añaden las tiras de pimiento rojo y se remueven para q ...
INGREDIENTES:(2 personas)- 1 lata de 1/2 kg de tomates pera- 1 pimiento verde- 1 cebolla mediana- 2 dientes de ajo- pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas)- sal- aceite de oliva (AOVE)- 2 huevos- 1/2 cucharadita de oréganoELABORACIÓN:Ponemos en el vaso de la batidora los tomates con el caldo que trae la lata, el pimiento, la cebolla, los ajos y el orégano. Lo trituramos todo bien. En un ...
INGREDIENTES 13 kg de carrilleras de cerdo Harina Sal Pimienta Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 vasos de vino tinto 3 vasos de caldo Guarnición: 3 patatas medianas Tomillo Orégano Pimentón dulce Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO Limpiamos las carrilleras, salpimentar y pasar por harina. En ...