Lomo a la miel

Un lomo espectacular de tierno y con un sabor de caerte para atrás. La salsa es un vicio, no escatiméis al servir! Hay que probarloTRADICIONALIngredientes:1 pieza de lomo ibérico de cerdo3 naranjas2 cebollas1 vaso de vino blancopimientamantequillaaceitesalperejilPreparación:- Poner 3 cucharadas de aceite y 2 de mantequilla en una cazuela o Cocotte. Rehogar el lomo salpimentado, hasta dorar.- Añadi ...

INGREDIENTES 4 personas1 kg de cinta de lomo1 cebolla grande100g de queso roquefortUn puñado de almendrasBeiconPimienta negraSalRamitas de tomillo fresco1 vaso de vino olorosoAove (aceite de oliva virgen extra)4x 125g vasitos Arroz BasmattiPerejil picadoPREPARACIÓNEmpezamos con limpiar la cinta de lomo quitándose la capa de grasa que la rodea. Partimos en 4 medallones.Cada medallón lo abrimos co ...

Ingredientes:1 kg. De lomo de cerdo cortado a dados¾ kg. De cebollas¾ kg. De manzanas verdes3 zanahorias1 cucharada de salsa perris ( inglesa )1 cucharada de sojaPimentónPimientaMedio vaso de vino blanco, o de aguaAjo y perejilAceite y salElaboración:Doramos el lomo salpimentado, en la sartén con un poco de aceite. Sacamos y reservamos.En la misma sartén, ponemos la cebolla cortada en juliana y la ...

Receta Cerdo con PiñaAutor RecetasCuisineCompanionRaciones 2Tiempo 50 minutosIngredientes 350gr de Magro de Cerdo en Dados1/2 Cebolla1/3 de Vaso de Vino Blanco2 Cucharadas de Salsa de Soja1 Cucharada colmada de Ketchup1 Cucharada de Miel2-4 Trozos de Piña en su JugoAceite de OlivaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la cebolla partida en 2 trozos grandes ...

Ingredientes; zanahoria,puerro,pimiento rojo,pimiento verde, Hierbas provenzales,tomillo,núez moscada,manzana, vino blanco (copita) muslos de pollo sin piel.. Elaboración; Cortamos las verduras, pochamos un poco,añadimos el pollo salpimentado, dejamos que coja colorcito ,le damos la vuelta añadiendo por encima los gajos de manzana,dejamos dorar un poco ,añadimos el vino y un poquito d ...

Ingredientes: Una pierna de cordero trozeada. un pimiento rojo,una zanahoria,una manzana,1/2 cebolla,un vaso de vino blanco (o tinto),dos cucharadas de salsa soja, Preparación: Ponemos en una sarten con aceite el cordero cortado en trozos y salpimentado, dejamos que se dore bien sin quemarse, unos 30 m,luego añadimos el resto de los ingredientes troceados dorando un poquito añadimos el vinos,l ...

Ingredientes: Pollo troceado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 guindillas 1 bote pequeño de tomate frito Hida 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta negra molida En una olla ponemos unas cinco cucharadas de aceite a calentar junto con los dientes de ajo sin pelar y las dos guindilla.Echamos el pollo salpimentado y dejaremos dorar.Una vez dorado el pollo, lo retiramos a u ...

Para 4 personas  PREPARACIÓN : 1- k. de cordero lechal 1- vaso de vino blanco 2- dientes de ajo aceite y sal.  PREPARACIÓN : Una vez cortado y salpimentado el cordero, echamos aceite en una olla rápida y  lo doráramos ( bastante dorado ). Una vez bien dorado, en la misma olla añadir los ajos machacados con el vino blanco.   Dejar que hierva unos minutos para que se evapore el alcohol de

Ingredientes para 3 comensalesPollo 6 contramuslos ajos 3 cabezas aceite 1 chorro vino blanco 1/2 de vaso pimienta molida al gusto clavos 7-8 unidades laurel 2 hojas agua 1 vaso Dorar los ajos con piel (hacerles un cortecito para que no salten). Añadir el pollo salpimentado, los clavos y el laurel y rehogar. Una vez doradito, echar un chorro de vino blanco y dejar consumir un par de minutos. ...

El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros.Ingredientes (2 personas):2 contramulos de pollo troceados300 g de champiñones troceados1 cebolla1 pimiento pequeñito1 tomate grande maduro1 vaso de vino blanco3 ajosAceite de olivaPimientaSalPreparación:Comenzamos colocando un generoso chorro de ...