Lomo de cerdo con manzana

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de verduras leche 1 l. ajo 5 dientes cebolla grande 1 unidad limón 2 unidades fino 1 vaso aceite de oliva sal cinta de lomo 1 kg. miel 1 cucharada pimiento rojo grande 1 unidad Se deja la cinta de lomo toda la noche anterior a remojo en leche. Se trocea el pimiento rojo en tiras y se fríe en la paellera con aceite y unas pizcas de sal. Una vez ...

Fácil fácil Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo (1 kg) Sal gruesa (1 kg) Sal fina (1 kg) Agua (100 gr) Hierbas aromáticas: tomillo, romero, salvia... Pimienta negra molida Preparación: El lomo debes aromatizarlo con pimienta y si quieres con alguna hierba aromática: tomillo, romero, orégano, salvia... lo que quieras. En un bol mezcla sal gorda con sal fina. Suficiente para cubrir el lomo (normalm ...

El plazo fuerte del menú de Navidad de este año es esta receta de lomo de cerdo al cava con uvas asado en cocotte. Un plato principal para esta Nochebuena o Nochevieja con el que quedarás de lujo. El lomo de cerdo al cava con uvas es una pieza entera de lomo de cerdo braseada, es decir, marcada en sartén primero a alta temperatura para sellarla y que no pierda sus jugos, y luego asada al horno den ...

Ingredientes para 9 comensalesLomo de cerdo 2 kg. manteca de cerdo 1/2 kg. ajo 1 cabeza pimiento rojo 2 unidades orégano pimentón 1 cucharada sal agua 1 l. Se comienza troceando el lomo. Se pone en la sartén junto con los dientes de ajo pelados y se sazona al gusto. Se cubre de agua y se pone al fuego. Al comenzar a hervir se le añade la manteca blanca de cerdo. Una vez derretida y, comenzando ...

La Cocina De Juani Lomo de cerdo en salsa Ingredientes: 1 kg. de lomo cortado a filetes harina 1 cebolla grande 2 tomates maduros 4 dientes de ajo 30 gr. de almendra cruda 1 copa de brandy 150 gr. de guisantes champiñones enteros aceite sal perejil pimienta Preparación: Ponemos a calentar aceite en una sartén. Salpimentamos los filetes de lomo y los rebozamos en harina, les quitamos el exceso, los ...

Ingredientes (para 6 personas) * una buena pieza de lomo de cerdo,de 1 kilo es suficiente * un vaso de caldo de carne, * una lata de melocotones en almíbar, * cebollas fritas crujientes, * sal * pimienta negra en grano al gusto. Modo de hacerlo: Colocamos el lomo salpimentado, en una sartén de gran tamaño, a fuego medio para que se selle. Mientras la carne ponemos los melocotones en mitades y ...

Ingredientes para 8 comensales1 1/2 kg de lomo de cerdo,2 manzanas amarillas peladas y picadas en cubos,1 taza de almendras picadas,300 g de ciruela pasa deshuesada y picada,5 chiles guajillos,2 chiles anchos,1 kg de papitas cambray,1 kg de cebollitas cambray,1 kg de zanahorias baby,Aceite de oliva,Sal y pimienta,3 cucharaditas de azúcar,1 cucharadita de comino Lomo de cerdo en Salsa de Ciruelas ...

Los asados son por excelencia uno de los platos que no puede faltar en las mesas de cara a la Navidad. Lo mejor de estas recetas es que no necesitan mucha elaboración y se pueden hacer para un numero elevado de personas sin demasiadas preocupaciones. ¡Ademas siempre son deliciosos!Yo en este caso me he decidido por el lomo de cerdo ya que su precio es bastante asequible y ademas queda muy vistoso ...

Este receta la he adaptado a la olla programable y la thermomix, la publicó en la Comunidad de Google Cocinando con Maribel Pomares. Victor Fernández. Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1,5 Kg. 1 cebolla. 2 manzanas reineta. 1 zanahoria. 100 grs. Brandy. 200 grs. Agua. Sal. Orégano. Perejil. 50 grs. Aceite de oliva. Semillas de amapola para decorar. Elaboración: Sacamos el lomo del envoltorio y ...

Estos filetes de cerdo los hice con una salsa de vino blanco y champiñones. Es un guiso que me ha gustado mucho y que seguro que repetiré más veces. Es una receta versátil porque tanto sirve como plato de fiesta como de tupper. Lo podéis servir acompañado de un buen arroz basmati o con verduritas. Plato agradable y fácil, así que no dejéis de hacerlo!! INGREDIENTES ½ kg. de filetes de lomo de ...