Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 600 gr. piña en almíbar 5 rodajas diente de ajo 3 unidades ajo sal perejil [imagen=1825156]Primero adobaremos el lomo con una cucharadita de aceite, ajo molido, perejil y pimienta. Dejaremos reposar el lomo una hora y, a continuación, lo doraremos en la sartén con un poco de aceite y los dientes de ajo. Incorporamos la piña troceada y el jugo, y ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 800 gr. vino blanco 1 vaso mantequilla 4 cucharadas tomillo 1 ramita laurel 1 hoja zanahorias 2 unidades canela en polvo 1 pizca naranja 3 unidades sal pimienta Calienta la mantequilla en la sartén e incorpora el lomo, dóralo por todos los lados y seguidamente añade el vino, la canela, el laurel, el tomillo y las zanahorias troceadas a rodajas. ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo al gusto cebolla al gusto zumo de naranja al gusto aceite al gusto Se fríe el lomo y se reserva. En el mismo aceite sofries cebolla picada y cuando esté doradita se añade el zumo de naranja. Finalmente, se añade el lomo que esté hecho y listo. Fuente: SILVIA.BCM
Ingredientes para 4 comensales Naranja 4 unidades piña 400 gr. edulcorante líquido hierbabuena Pelamos las naranjas, procurando no dejar nada de las pieles blancas que pueden amargar, y separamos los gajos, haciéndolo con un cuchillo fino y bien afilado. Pelamos la piña quitando toda la corteza y los nudos leñosos. Desechamos el corazón o parte dura y la troceamos. Colocamos los gajos de naranja ...
Ingredientes para 4 comensalesLomo de cerdo 1 cebolla 1 lata de piña en su jugo 1 kg. Se rehoga la carne con la cebolla, en aceite, se le da da unas cuantas vueltas. Se echa el jugo de la piña, se añade agua hasta que cubra la carne. Cuece en olla exprés de 30 a 40 minutos. Se saca la carne, y se tritura la cebolla para la salsa. Se sirve la carne fria con las rodajas de piña para decorar. Se ...
Lomo de cerdo glaseado con piña Ingredientes: 1 kilo Lomo de cerdo 2 tazas de azúcar 1 taza de jugo de naranja 1 taza de piña en almíbar Sal y pimienta al gusto Preparación: Sazonar la carne, untar con mantequilla y azúcar. Bridar para que mantenga su forma; Dejar en salmuera por una noche. Hornear a 200C por 45 minutos, reducir el almíbar de la piña con el jugo de naranja y azúcar. Servir l ...
LOMO EN SALSA DE PIÑA ___ INGREDIENTES 1 trozo de lomo 1 lata de piña 500 gr. de cebolla 70 gr. de aceite 60 gr. de salsa de soja 1 pastilla de caldo 1 diente de ajo 1 clavo sal , pizca de nuez moscada 1/2 cucharilla de canela pimienta molida PREPARACIÓN Hacer unos cortes al lomo , en cada corte ponemos media rodaja de piña , que ...
Cuanto más se dividen los obstáculos, más fáciles son de vencer. CONCEPCIÓN ARENAL Una forma rapidísima de hacer el lomo de cerdo. Queda tierno, rico y muy jugoso.¡Buen provecho!INGREDIENTES:1 kg. de lomo de cerdo en una pieza.-1/2 piña bien madura.-1 cucharada de chutney de mango o mermelada de albaricoque.-1 vasito de vino blanco.-1 cucharadita de maicena.-Pimienta y sal.PREPARACIÓN:Salpimentar ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 2 kg. gelatina 100 gr. cabeza de ajo 1 unidad tocino 100 gr. cebolla 2 unidades puerros 2 unidades zanahorias 1 unidad vino blanco 1 vaso perejil laurel huevo hilado pimienta sal [imagen=1825167]Se deshuesa el lomo. Se le pone sal y pimienta y se ata con un cordel. Después, se dora a fuego fuerte, en una asadera. Se pican las verduras y se m ...
Ingredientes para 6 comensalesLomo de res 1 kg. sal y pimienta chocolate amargo zarzamoras 25 gr. cerezas 25 gr. arandanos 25 gr. zitun 25 gr. chocolate blanco aceite vegetal 10 ml. ajo 2 dientes Machaca los dos dientes de ajo y agrégales de una a dos cucharadas de aceite. Barniza el lomo salpimentado y mételo a hornear por 30 minutos al horno previamente precalentado a una temperatura de 18 ...