Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo al gusto cebolla al gusto zumo de naranja al gusto aceite al gusto Se fríe el lomo y se reserva. En el mismo aceite sofries cebolla picada y cuando esté doradita se añade el zumo de naranja. Finalmente, se añade el lomo que esté hecho y listo. Fuente: SILVIA.BCM
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 kg. ajos 1 cabeza tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad vino blanco seco 1 vaso pimienta clavos 2 unidades azafrán laurel manteca de cerdo 1 cucharada sopera aceite de oliva 4 cucharadas soperas sal huevos 2 unidades jamón serrano 150 gr. carne de cerdo picada 150 gr. brandy 1 copita perejil Asar los ajos en una planch ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 pieza manzanas 5 unidades cebolla 2 unidades vino blanco seco 1 vaso perejil 1 cucharadita romero 2 ramitas aceite de oliva sal pimienta Precalentar el horno a 180º. Pelar y descorazonar las manzanas cortarlas por la mitad, hacer lo mismo con las cebollas. Untar el lomo con aceite y salpimentarlo, agregar las cebollas, las manzanas, e ...
Una buena idea para la Cena Navideña, baja en calorias y no muy cara. INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva , más 1 cucharadita , dividido 1 taza picado puerro blanco y parte del color verde 1 manzana dulce , pelada y picada 1 cucharadita de tomillo fresco picado , más 1 ramita , dividido 3/4 de cucharadita de sal , dividida 3/4 de cucharadita d ...
Ingredientes para 4 comensalesLomo de cerdo 1 cebolla 1 lata de piña en su jugo 1 kg. Se rehoga la carne con la cebolla, en aceite, se le da da unas cuantas vueltas. Se echa el jugo de la piña, se añade agua hasta que cubra la carne. Cuece en olla exprés de 30 a 40 minutos. Se saca la carne, y se tritura la cebolla para la salsa. Se sirve la carne fria con las rodajas de piña para decorar. Se ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 800 gr. vino blanco 1 vaso mantequilla 4 cucharadas tomillo 1 ramita laurel 1 hoja zanahorias 2 unidades canela en polvo 1 pizca naranja 3 unidades sal pimienta Calienta la mantequilla en la sartén e incorpora el lomo, dóralo por todos los lados y seguidamente añade el vino, la canela, el laurel, el tomillo y las zanahorias troceadas a rodajas. ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo troceado 1 ciruelas pasas sin hueso 8 zumo 4 naranjas ralladura 1 naranja cebollitas francesas 4 cebolla 1 ajo 1 diente laurel 1 hoja salsa de soja 1 cucharada caldo de ave 1 vaso jerez 1/2 de vaso sal pimienta aceite de oliva Se salpimenta el pollo y se deja dos horas en maceración en una fuente con el zumo de las naranjas y el Jerez. Pasado este tiem ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo zanahorias 6 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso agua caldo 1 pastilla sal [imagen=1825158]Rehogar en la olla exprés las zanahorias y la cebolla. Cuando se hayan hecho, se añade el lomo, se fríe, se agrega el vino, el cubito de caldo, la sal y se cubre con agua. Cerrar la olla y cocerlo hasta que esté blando (más o menos 30 minutos). ...
INGREDIENTES 1 redondo de ternera (800 g) 2 zanahorias 1 cebolla grande 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 cucharadas de piñones 3 cucharadas de pasas sultanas 1/2 l de vino de Oporto Caldo de carne Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra 2 hojas de laurel Tomillo Romero Sal ELABORACIÓN DE REDONDO DE TERNERA RELLENO DE PASAS Y PIÑONES EN SALSA Lo primero es, rellenar el redondo de ternera con pasa ...
Ingredientes para None comensalesLomo 4 filetes pimiento asados 1 bote cebolla grande 1 unidad colorante 1 pizca vino tinto pimienta sal aceite Sofreir en una cazuela de barro con aceite los trozos de lomo y se reserva. Corta la cebolla en juliana y la pochas en el mismo aceite. Cuando está blandita se añaden los pimientos y un poco de colorante. Después, añade el lomo y un chorro de vi ...