Los camarones al mojo de ajo

Ingredientes para 4 comensalesmedia kilo de camarón,1 lata de chile chipotle,mayonesa,ajo,cebolla,oregano,sal,jugo maggie,aceite de oliva Primero limpien el camarón y lavenlos. Van a preparar el enmarinado (agua, 3 ajos, 1 trozo decebolla, media cucharada de sal, 2 pimientas, orégano) muelan en la licuadora, después cuelen sobre los camarones, y dejen reposar 10 minutos, mientras muelan en la li ...

Un platillo representativo del estado de Guerrero en México son los camarones a la diabla, para las personas que prefieran la comida picante ésta es una buena y deliciosa opción: Ingredientes: 1 kg. de camarón sin pelar 3 chiles mirasol 6 chiles de árbol 1 taza de ketchup 2 chiles chipotles adobados 1 diente de ajo grande picado 1 vara de apio 1 tomate 1/2 cebolla 1 pizc ...

DIP DE CAMARONES 60grs de mantequilla media cdita de ajo picado medio kilo de camarón pink limpio 1caja de queso crema de 220grs media taza de natilla media cdita de sal 1cdita de pimienta 1cdita de azúcar en una sartencita derrita la mantequilla sofria la cebolla y el ajo agrege los camarones deje cocinar a cambiar de color ya listo pase los camarones con su sofrito a un procesador procese un poc ...

Ingredientes: 2 kg. de camarones frescos con cáscara y cabeza 1 1/2 kg. de maíz precocido para pozole 1 1/2 cabezas de ajo 2 pimientos morrones verdes o chiles poblanos picados 2 chiles guajillos secos 2 chiles anchos secos 1 chile pasilla seco 2 cebollas medianas 1 cebolla grande picada finamente col rallada limón consomé sabor camarón sal al gusto epazote (1 ramita) agua, la necesaria Procedim ...

Ingredientes para 4 comensalesCascara de camarones 2 dl. papas partidas en cuadritos 1/2 kg. zanahorias partidas en cuadraditos 1/2 kg. cubitos de consome de camaron 2 piezas agua 2 l. ajo picado finamente 1/4 de taza oregano molido 1 cucharada aceite de oliva 1/2 de taza Las cáscaras de camarón se lavan y se escurren perfectamente. Se secan con una toalla de cocina y se ponen a freír con el ajo h ...

Ensalada de papa y camarón Ingredientes: 3 Papas grandes Taza de apio picado finamente Kilo de camarones 2 Huevos cocidos 2 Pimientos 1 Ajo picadito Taza de mayonesa 50 Gramos de aceitunas picadas Una pizca de mostaza 2 Cucharadas grandes de puré de tomate Perejil chino picado al gusto Sal y pimienta al gusto Procedimiento: En una olla con ...

ARROZ ESTRELLA 60grs de mantequilla un cuarto taza de cebollin picado 1kilo de camarón pink limpios sal y pimienta 3tazas de arroz 1cdita de curcuma 1cdita de ajo triturado 1taza de chile dulce rojo picado 1lata de piña picada en cuadritos 1cdita de sal media cdita de pimienta 3tazas de agua caliente 1taza de vino blanco 2cdas de culantro fresco picado en una olla extendida derrita la mantequilla, ...

Hola amigos, hoy toca reto de Color y sabor de temporada, y la verdura elegida para este mes ha sido el ajo, ¿y porque pongo el mojo de tomate si la receta va de ajo? Pues muy sencillo, los mojos en canarias llevan ajo. ¿Habéis estado en Las Islas Canarias alguna vez? la gran mayoría de las personas conocen el archiconocido mojo picón aunque luego busquen la receta de este y se les parezca bien po ...

Aguacates rellenos de camarones Ingredientes: 1 Kg Camarones o langostinos pelados y desvenados 3 Dientes de ajo picados Cilantro picado finamente Un poquitín de albahaca Aceite de oliva Cebolla picada 1 Aguacate por cada persona Procedimiento: En la sartén a fuego medio colocas el aceite de oliva, la cebolla, el cilantro, la a ...

Debido a la fermentación mas prolongada que tiene el birote salado, éste es el ideal para preparar las famosas tortas ahogadas ya que es crujiente por fuera y de una consistencia firme por dentro que evita que éste se desbarate al agregar la salsa, y como en cuaresma habitualmente no consumimos carnes rojas tuvieron la maravillosa idea de hacer tortas ahogadas de camarón, aquí les muestro mi recet ...