mariquita

Tarta de Yema, Nata y Trufa Hola amig@s!! Estoy muy feliz!! os traigo una Tarta de Yema, Nata y Trufa que me ha encantado, estaba riquísima. Hice esta tarta con un bizcocho que ya está en el blog, es con el que preparé el Piononno hace unas cuantas semanas.Es una Tarta para cualquier tipo de celebración, se le puede cambiar la decoración y cada uno hacerla a su gusto, yo la hice para mi mamá el pa ...

Esta tarta de yema o San Marcos, la podemos preparar con la yema quemada o no, ésta es sin quemar, y como veréis más adelante está recubierta de nata, si la queréis hacer de yema quemada no tendréis que cubrir con nata la parte superior ya que al quemarla se derretiría y no quedaría bien.Es una tarta perfecta para preparar el día de la Madre, las mariposas de chocolate le dan un toque especial, pe ...

Esta tarta la he hecho para mi cumpleaños. Me ha quedado deliciosa. Cubierta con una capa de yema tostada y rellena de nata y chocolate. UmmmPara el Bizcocho220 gr harina repostería4 gr levadura en polvo 200 gr azúcar glas4 huevo1 gr sal 110 gr nata líquida 80 gr mantequilla Para la yema tostada4 yema de huevo 170 gr azúcar20 gr harina de maíz (Maizena)Para el relleno550 gr nata para montar160 gr ...

Tarta San Marcos todo un clásico de nuestra repostería que no podía faltar en el blog.La Tarta San Marcos la he preparado muchas veces en casa nos encanta la combinación nata-trufa con la yema tostada,pero para ser sinceros nos gusta que la tarta sea casera o de pastelería de la buena,nada que ver con las industriales,pero para gustos sabores..La tarta lleva un bizcocho genovés con relleno de nata ...

Tarta San MarcosTarta San Marcos ,historia:La receta de hoy es un postre muy famoso, nada más y nada menos que la Tarta San Marcos. Es algo laboriosa de hacer, ya que requiere de 3 partes a cocinar por separado más luego el montaje final. Al parecer tiene su origen en el Convento de las monjas de San Marcos, situado en León (España). Fue allá por el siglo XII cuando la reina Sancha creó este conve ...

Tengo esta tarta guardada desde hace varios meses en la carpeta de pendientes y por un motivo u otro siempre se quedaba ahí arrinconada sin ver la luz. Hoy, por fin, le ha llegado su merecido turno para ser publicada. Realmente no sé deciros porque no lo he hecho antes porque esta tarta es una delicia. Para prepararla usé la receta de mi crema de yema pastelera que es infalible y en la que además ...

Esta inspirada en la que he visto en el blog " magia en mi cocina " es la tarta SAN MARCOS pero sin nata Para el bizcocho hace falta... 4 huevos 110g de harina de reposteria 120g de azúcar 40g de maizena una cucharadita de levadura 2 cucharadas de agua caliente una pizca de sal Primero separamos las yemas de las claras mezclamos las yemas con el agua.. aparte.. montamos las claras con la pizca ...

Una tarta riquísima y muy tradicional y el relleno lo podéis hacer como más os guste, de trufa, nata o crema.Aqui os dejo otras versiones a modo tradicional por si no tenéis thermomix.1ª Receta Tarta SAn Marcos Rellena de nata, trufa y yema quemada2ªReceta Rellena de trufa y yema quemadaTarta San Marcos TM5:Ingredientes:2 Planchas De Bizcocho De LimónIngredientes Para Cada Plancha:5 HuevosLa Casca ...

Tarta Massini, nata, trufa y yema tostada, no existe nada más deliciosoEsta tarta es sin lugar a dudas, la tarda de mi infancia, tengo estos sabores en  mi paladar y en mi memoria olfativa de una manera increíbleLos viernes mi madre y yo nos íbamos a pasear a la ciudad, y la cafetería de unos conocidos almacenes siempre pedía un pedazo de tarta MassiniRecuerdo ese momento como algo único, además d ...

TARTA MOUSSE DE TURRÓN Y NATAEsta tarta ha sido uno de los encargos de esta semana. Bizcocho de vainilla con dos rellenos, uno de mousse de turrón y otro de yema, cubierta con nata enriquecida con mascarpone, al bizcocho le he puesto un almíbar de canela que le va muy bien a la vainilla y la verdad que no la he probado pero olia de muerte, jajajaja.