Masa de quiche (receta tradicional francesa)

Para la masa de tarta o pâte sucré en Francés : 200 gr harina Stevia equivalente a 30 gr de azúcar (en mi caso usé 15 gr de stevia pero la concentración cambia de acuerdo a la marca) 60 gr mantequilla a T° ambiente cortada en cubitos(si prefieres la margarina puedes usarla pero yo nosoy fan) 1 yema de huevo 50 a 60 ml agua tibia pizca de salPaso a paso :Para la masa :Como les contaba en otra recet ...

Los invito a seguirme en mi pagina facebook :https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl y a ver todas las recetas de mi blog : www.franisinthekitchen.com La quiches son mi salvación como siempre les cuento. Cada vez que no se me ocurre que cocinar encuentro la solución en ellas. Puedo preparar con lo que encuentro en el refri y siempre quedan deliciosas. Hoy quería ademas mostrasles como ...

La Quiché es una tradicional tarta salada de origen francés a base de huevos y nata. Es un plato muy sabroso, y además rápido y fácil de preparar.Resulta ideal cuando tienes invitados a cenar y poco tiempo para preparar la cena. Quizás la más conocida sea la Quiché Lorraine (con tocino), pero dependiendo de los ingredientes que lleve puede ser Quiche Vosgienne (con queso), Quiche Alsacienne (con ...

Vídeo de la quiche lorraine receta tradicional: Quiche lorraine receta tradicionalDificultad: fácil          Raciones: 6-8 personas          Tiempo: 45-50 minutosIngredientes para un molde de 24 cm: 1 lámina de pasta brisa o quebrada 250 ml de nata o crema de leche 200 gr de beicon o panceta ahumada 3 huevos medianos Sal, pimienta y nuez moscada 75 gr de queso rallado (opcional) Elaboración:Emp ...

Quiche de jamón y quesoHola! hoy traigo un quiche de jamón y queso, super facil y rapido de hacer. Una receta que podes hacer con antelación, ya que se suele comer frio (a mi me gusta mas caliente, pero es tema de gustos)Asi que vamos a empezar.Ingredientes:1 Masa brisa (o para quiche)(si la queres hacer vos, es una masa quebrada, la receta esta en mi blog!)150 Gr Jamón cortado en trocitos200 Gr d ...

Panettone de Masa Madre, una versión distinta, muy sabrosa y lo hacemos completamente a mano!!La receta de hoy fue muy pedida por ustedes, cómo hacer Panettone con Masa Madre o Pan Dulce de Masa Madre.Una receta que requiere tiempo y dedicación (como todo en el mundo de la masa madre), pero hoy lo hacemos de una manera más rápida, en sólo un día y completamente a mano.Un pan dulce con mucho sabor ...

Estoy encantado con la receta que os voy a contar hoy, esta receta de sopa de cebolla tradicional francesa porque está tan rica y es tan barata, que me viene al pelo para daros una buena noticia. No os voy a negar que es una receta laboriosa, pero todo el trabajo que conlleva es un trabajo fácil y el resultado vale la pena.Además, como os decía, es una receta muy barata ya que podemos preparar cua ...

RECETA EL VESUBIO: QUICHE DE TOMATE, QUESO FETA Y ALBAHACA EnSodas El Vesubio, queremos que disfrutes de esta tarta salada tan espectacular como es elquiche. Una receta que no pude ser más sencilla y deliciosa. Te contamos como prepararuna masa homogénea y crujiente. Si no conocías su origen, el quiche es unatarta saladatípica de la cocina francesa. Un plato muy versátil que permitecualquier tip ...

Ya estaba el vídeo de la receta de Quiche en mi canal de Youtube desde hace dos días, anteriormente habíamos visto como hacer la masa y luego la hemos convertido en esta maravillosa quiche. La Quiche Lorraine es una especialidad francesa de la una zona llamada Lorena al Noreste de Francia y fronteriza con Alemania, es una tarta salada que su base es además de la masa quebrada un relleno de huevos ...

Quiche de verdurasHoy os traigo una quiche de verduras, una de las tartas más ricas que se pueden preparar. La quiche es una tarta salada tradicional de la cocina francesa, lleva una base de masa que puede ser quebrada o de hojaldre y los ingredientes principales son los huevos y la nata. Después admite cualquier relleno como verduras, setas, carnes, pescados.....Es una tarta que le va bien todo ...