En el menú de hoy traemos un entrantes, que son unas croquetas hechas con caldo, mas fáciles que las que llevan la clásica bechamel, un primero que es un delicioso marmitako de atún, con el secreto de como hacerlo perfecto. Dos segundos que son unas riquísimas albóndigas de merluza y gambas que vamos a preparar muy fácilmente y unos auténticos pinchitos morunos que podremos hacer a la plancha o a la barbacoa. Y terminamos la comida con un bizcocho sensacional y muy bonito, un zebra cake que lleva cacao y café, un final delicioso para una rica comida. Y sin mas nos despedimos deseando que tengáis muy ¡¡Buen Provecho!!
Entrante
Croquetas de Caldo de Pescado
Qué buenas están las croquetas, son una auténtica delicia pero a veces no las hacemos porque nos parece difícil hacer la bechamel, pero hay una forma mas sencilla de prepararlas, con caldo. En este caso las hemos hecho con pescado pero se pueden hacer también de jamón, de carne.. Además, como llevan maicena podemos aprovechar para hacerlas sin gluten VER RECETA.
Primero
Marmitako de Bonito
Maria Eugenia nos trae un plato muy preciado de la cocina del norte, un plato de origen humilde que se ha convertido en parte indispensable de la carta de los mejores restaurantes y no es de extrañar ya que es un plato riquísimo que tiene su truquillo a la hora de elaborarlo, truco que nos van a desvelar en la receta para que disfrutemos de esta maravilla VER RECETA.
Pescado
Albóndigas de Merluza y Gambas
Gloria nos trae una receta que es fácil de elaborar y sobre todo delicioso. Son unas albóndigas llenas de sabor y amor por supuesto. Estas riquísimas albóndigas se van a hacer en parte en el microondas, lo que es muy cómodo y rápido, tan solo tenemos que decidir después si las freímos o las horneamos. Además, nos va a decir como hacer una sensacional salsa para acompañarlas VER RECETA.
Carne
Pinchitos Morunos
Esta receta le llegó a Elvira a través de la familia, una auténtica receta de pinchos morunos que sin duda va a hacer nuestras delicias. Como nos dice los podemos preparar a la barbacoa o a la plancha, según el gusto de cada uno y de como los podamos hacer, en los dos casos nos van a quedar riquísimos VER RECETA.
Postre
Zebra Moka Cake
Fran nos trae el postre, como siempre delicioso, que en esta ocasión es un sensacional pastel de cebra, llamado así por su original dibujo. Es un bizcocho riquísimo que combina cacao y café, dos de mis pasiones, y es que además de rico y fácil de preparar vamos a tener un postre divertido y original para presentar al final de la comida VER RECETA.
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