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Menú para el Lunes

Qué rápido llegan los lunes, otra vez lo tenemos aquí y comenzamos de nuevo con los menús de la semana, para aportar ideas de platos variados que hacer a diario o los fines de semana, cuando quizás tengamos mas tiempo y apetezca mas cocinar. Y es que hay muchos platos que se pueden preparar en cantidad y congelar, para tener disponibles cuando nos venga bien, no tengamos tiempo de preparar la comida o, sencillamente, no tengamos ganas de hacerla. 

Pero os comento brevemente en que consiste el menú de hoy. De entrante tenemos un pan con embutido, que si el pan casero ya está bueno es que tenéis que probarlo así. De primero traemos una ensaladilla riquísima, con una deliciosa combinación de sabores y mayonesa casera. De segundo dos platos a elegir, uno de pescado que se prepara enseguida en el microondas y segurísimo que nos va a encantar y otro de carne, un solomillo que quita el hipo y fijo que después de terminar limpiamos el plato con el pan. Terminamos la comida con un postre que nos va a encantar porque combina chocolate blanco con nueces y frutos rojos, un brownie irresistible. Y ya solo os vamos a decir que tengáis muy ¡¡Buen Provecho!!

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Entrante

Pan con Embutido

Me encanta el pan casero, como este de nuestro blog, si además tiene un toque de embutido que recuerda al tradicional y delicioso hornazo pues para que queremos mas. Y es que así es este pan con embutido, ideal para servir como entrante cortado en rodajitas para ir haciendo boca VER RECETA.

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Primero

Ensaladilla de Gambas y Piña

Una rica ensaladilla apetece siempre, aunque mas todavía cuando hace calor, como esta tan deliciosa que nos trae María. Y es que además de tener una combinación perfecta de sabores va acompañada de una riquísima mayonesa casera VER RECETA.

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Pescado

Pastel de Merluza (Microondas)

Gloria nos trae un riquísimo pastel de merluza que se hace en poquísimo tiempo en el microondas. Y es que no solo es rápido, también es fácil y muy cómodo de hacer porque apenas vamos a utilizar cacharros, lo que nos permite ahorrar mucho tiempo también después de cocinar VER RECETA.

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Carne

Solomillo a la Crema de Queso

El solomillo es una carne rica de por sí, pero si además la preparamos con esta receta de Elvira seguro que dejamos el plato limpio. Vamos, que os recomiendo que tengáis una buena barra de pan al lado porque es un plato de los de toma pan y moja VER RECETA.

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Postre

Brownie de Chocolate Blanco

Fran nos trae un postre que lleva chocolate blanco, unos de mis ingredientes favoritos en la repostería, que por si fuera poco combinan con nueces y frutos rojos para hacer un súper delicioso brownie VER RECETA.

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