Merluza al horno

Ingredientes para None comensalesMerluza huevos aceite de oliva extra sal harina vino blanco agua [imagen=1827884]Se ponen a cocer los huevos, mientras sofríen dos ajitos picaditos en aceite virgen extra, se apartan y se fríe suavemente la merluza bastante enharinada para que ligue la salsa. Cuando toma color se le echa un poco de vino blanco mezclado con agua. ...

Ingredientes para None comensalesMerluza sal pimienta ajo perejil albahaca aceite tomate orégano [imagen=1828509]Ponéis a macerar la merluza con sal, pimienta, ajo machacado, perejil, y albahaca fresca. A la media hora lo ponéis en la plancha, y luego ponéis unas rodajas de calbacín con sal y pimienta. Por último, se le echa el tomate, con sal, pimienta y un poquito de orégano ...

Ingredientes para None comensalesMerluza salmón ahumado queso tierno almendra vino blanco leche Se coge la merluza se abre pero sin separara los lomos y se rellena de salmón ahumado y queso tierno. Se pone en la bandeja del horno y se echa por encima una mezcla echa con la batidora que lleva almendras ,un vasito de vino blanco bueno (tipo moriles)y un poco de leche. La metes al horno y ...

Ingredientes para None comensalesMerluza espinacas pasta para canelones ajo harina mantequilla leche queso rallado Hervir un poco de merluza (congelada) y desmenuzarla (cuidado con las espinas). Cocer un poco las espinacas, si son frescas, y cortarlas menuditas y freírlas con unos ajitos tiernos. Mezclarlas con la merluza y rellenar los canelones. Ponerlos en una fuente de horno c ...

INGREDIENTES 1500 g de merluza fresca 500 g de patata morada Aceite de oliva Sal Pimienta negra Un diente de ajo Perejil 1 huevo ELABORACIÓN DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA MORADA Y ALIOLI Se hace mahonesa con un diente de ajo. Se sazona la merluza con sal y pimienta. Se pone la merluza en una bandeja en el horno, se le da un poquito de aceite con una brocha. Se le echa el alioli con una brocha ...

Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad tomates maduros 3 unidades cebollas 2 unidades perejil ajo 5 dientes guisantes al gusto pimiento morrón 1 lata vino blanco 1/2 de vaso azafrán agua sal Se fríe la merluza y en ese aceite se hace un sofrito con el tomate,cebolla,ajo y perejil. Se tritura todo y se echa en la cazuela donde está la merluza, Se le añade los guisantes,el pimi ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 800 gr. yemas de huevo 4 unidades patatas 500 gr. pan 2 rebanadas limón 1 unidad pan rallado 50 gr. mantequilla 1 cucharada aceite 1/3 de taza sal [imagen=1823840]Desescamar, lavar y abrir la merluza por la mitad. Quitar la espina central, cortarla en dos trozos y eliminar toda la piel y las espinas. Luego cortar los trozos en filetes medianos y aplastarlos ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 750 gr. tomate 350 gr. pimiento rojo 2 unidades cebolla 1 unidad jamón serrano 50 gr. ajo 2 unidades guindilla limón 1 unidad pan 8 rebanadas sal [imagen=1823994]Lavar y secar con papel absorbente de cocina las rodajas de merluza. Hacer 8 medallones. Aplastarlos un poco, colocarlos en una fuente untada con algo de aceite y sazonar con sal y zumo de limón, ...

Ingredientes para None comensalesMerluza cebolla 1 unidad harina leche sal canela huevo pan rallado aceite Puede utilizarse merluza congelada, o rape. Se le quita la piel y se hierve, se desmenuza y se reserva. En una sartén se sofrÍe una cebolla bien picadita ,cuando esté dorada se le añade la harina. A continuación, la leche y la merluza que teniamos en reserva, se salpimien ...