Ingredientes para None comensalesMerluza grande 1 unidad espárrago triguero ajo gambas huevos mantequilla limón aceite sal Se sofríen los esparragos, los ajos y las gambas. Cuando estén hechos se les revuelven los huevos como un revuelto normal pero dejandolo blandito. La merluza si es grande se abre y se pone el revuelto, y le pone un chorro de vino balnco y un chorro de acei ...
Ingredientes para None comensalesMerluza espinacas pasta para canelones ajo harina mantequilla leche queso rallado Hervir un poco de merluza (congelada) y desmenuzarla (cuidado con las espinas). Cocer un poco las espinacas, si son frescas, y cortarlas menuditas y freírlas con unos ajitos tiernos. Mezclarlas con la merluza y rellenar los canelones. Ponerlos en una fuente de horno c ...
Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...
Ingredientes: -kilo de panga o merluza -bastante perejil picado -ajitos crudos 4 ó 5 -1 vaso de vino blanco bueno -harina -sal y aceite Preparación: Pongo un fondo de aceite ( poco) en una sarten amplia y honda, rebozo los trozos de pescado en harina y los doro ligeramente. Mientras machaco en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal. Cuando esta bien majado añado vino blanco que mezclo con ...
Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 vasos ajo 2 dientes carne picada 1 kg. cebolla 3 unidades coñac 1 vaso huevos 6 huevos laurel 1 hoja mantequilla 15 gr. perejil al gusto sopa de rabo de buey 1 sobre tomate 1 unidad vino 1 vasito Se amasa la carne junto con unos ajos picaditos, los huevos, un poquito de perejil, el sobre de rabo de buey y la copa de coñac. Se forma un rollo con pap ...
COLIFLOR CON AJITOS Y JAMÓN Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Coliflor Jamón en taquitos 2 Dientes de ajo bien picaditos Chorrito de aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Proceso: Lavamos y cortamos en trocitos la coliflor. Ponemos una sartén en el fuego, añadimos la coliflor, tapamos con una tapadora y dejamos que se cocine a fuego lento con el mismo v ...
Ingredientes para None comensalesAlcachofas ajo 1-2 dientes jamón serrano harina caldo de verduras vino blanco 1 chorrito Freimos unos ajitos picaditos, 1 ó 2 dientes, una vez fritos añadimos un poco de jamón serrano cortado finito y un poco de harina para espesar la salsa. Una vez frito todo, añadimos el caldo de la lata de alcachofas y un chorreoncito de vino blanco. Lo dejamos cocer un ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad tomates maduros 3 unidades cebollas 2 unidades perejil ajo 5 dientes guisantes al gusto pimiento morrón 1 lata vino blanco 1/2 de vaso azafrán agua sal Se fríe la merluza y en ese aceite se hace un sofrito con el tomate,cebolla,ajo y perejil. Se tritura todo y se echa en la cazuela donde está la merluza, Se le añade los guisantes,el pimi ...
Ingredientes para 4 comensalesMerluza 600 gr. chalotas 3 unidades puerros 1 unidad berberechos 200 gr. zanahorias 1 unidad vino blanco 1/3 de taza harina 1 cucharada pipa de girasol (pelada) 2 cucharadas aceite de oliva extra 3 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824588] Quitar la piel y las espinas a la merluza y dejar los lomos; cortar 4 trozos y colocarlos en una placa de horno. ...
Ingredientes para None comensalesMerluza fresca a rodas 1 harina sal aceite de oliva virgen extra pasas 40-50 huevos duros 2 ajos 2 ramita de perejil 1 almendras 6-8 avellanas 6-8 canela 1/2 de cucharadita pimienta negra [imagen=1829352] Enharinar la merluza y freírla en aceite bien caliente, sólo vuelta y vuelta. Reservar. En un mortero poner los ingredientes de la picada (ajos, p ...
