Mini pizzas de berenjena "al gusto"

 

Mini pizzas de berenjena “al gusto”

 

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:



1 Berenjena mediana


Salsa de tomate saludable

Queso proteínico Eatlean
 

Topping:



Pollo desmechado

Cayena molida

Quesitos light con queso azul de La Vaca que ríe



Champiñones

Pimientos asados

Albahaca fresca

Ajo en polvo
 

Proceso:



Precalentamos el horno a 200 grados.

Lavamos y cortamos en rodajas de 1/2 centímetro aproximádamente.

Sobre un papel de hornear colocamos las rodajas de berenjena.

Cubrimos con la salsa de tomate saludable.


Añadimos el queso rallado y el resto de ingredientes.

Horneamos de 15 a 20min a 200 grados.

Dejamos enfriar.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Mini pizzas de berenjena “al gusto”
 

Extras:



Se pueden comer en frío o caliente
 

Mini pizzas de berenjena al gusto
Mini pizzas de berenjena al gusto
Mini pizzas de berenjena al gusto

 

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Este post se creo el pasado: 2017-05-12 09:41:25.

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