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Como hacer mini pizzas de berenjenas



El dia de hoy estaremos preparando unas mini pizzas de berenjenas, troopers nueva receta en el canal, en esta ocasión es el turno de unas Mini Pizzas de Berenjenas que aparte de estar riquísimas , nos servirán también para ir adecuando el cuerpo a la rutina diaria.
Como Base de las Pizzas usaremos rodajas de berenjenas ,en la vídeo receta os mostrare unos truquitos para que queden perfectas.

Ingredientes

Berenjenas
Pimiento Rojo
Pimiento Verde
Tomate
Sal
Queso Rallado
Atún
Jamón
Aceite



1º Cortamos los extremos de la berenjena y desechamos
2º Procedemos a cortar la berenjena en rodajas, intentando que los cortes sean todos del mismo tamaño
3º Añadimos sal a las rodajas de berenjenas, para que estas comiencen a soltar el Agua de su interior
4º Secamos con un papel el exceso de agua provocado por la sal y pintamos las rodajas con aceite de oliva
5º Colocar en el interior del horno, y dejar que se horneen durante 25 minutos
6º Finalizado el tiempo de horno, vamos a poner a cada rodaja una cucharita de tomate y comenzamos a ir colocando el resto de ingredientes (puedes modificar estos ingredientes por tus favoritos)
7º Una vez puesto el queso como ultimo ingrediente, introducimos en el horno , opcion grill hasta que el queso este fundido.
 
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