Mollejas de ternera en salsa con thermomix

Ingredientes para None comensalesMollejas de cordero 1 kg. cebolla 2 unidades ajo 2 dientes hongos cocinados 100 gr. espárrago triguero 8 unidades harina aceite sal perejil Limpiar y trocear las mollejas. Sazonamos y salteamos suavemente en aceite hasta que vayan tomando color. En ese momento añadimos los ajos bien picaditos. Cuando los ajos estén dorados, añadir un poco de perejil picad ...

Ingredientes para None comensalesMollejas de pollo aceite ajo perejil almendra harina vino blanco 1 vaso azafrán agua Se rehogan las mollejas con el aceite en la olla exprés. Cuando ya se han rehogado, se les añade el ajo, el perejil, las almendras machacadas en el mortero, y la pizca de harina. Se remueve todo. Se agrega el vaso de vino y el agua hasta cubrir las mollejas, y ...

Ingredientes para 3 comensales400 gr de mollejas,1500 gr de agua,100 gr de cebolla pelada y troceada,2 ramitas de perejil,1 hoja de laurel,50 gr de zumo delimon,3 dientes de ajo pelados,100 gr de aceite de oliva,sal,pimienta,50 gr de pan rallado,perejil picada para espolvorear. * Poner a remojar las mollejas en agua, cambiandolas varias veces hasta que queden limpias de sangre. * Llenar el vaso ...

Para 4 personas  INGREDIENTES : 1-kg. de mollejas de ternera 1- cebolla 1- diente de ajo 1- vaso de vino blanco 1-cta de pimentón dulce 1-cdita de pimentón picante 1- trozo de pimiento rojo aceite, sal 1-cda de harina  PREPARACIÓN : Limpiar y trocear las mollejas.   Trocear en brunoise la cebolla y el pimiento . En la olla rápida, sofreír la cebolla y el pimiento rojo, cuando esté echar el

para 2 personas200 gr de mollejas Sal, pimienta 1 litro de caldo de carne 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de maicena 200 ml de vino oloroso o dulce (el que cada cual prefiera) 50 gr de azúcar 2 papas medianas Media coliflor Leche semidescremada, la necesaria Aceite de olivaLo primero es limpiar las mollejas, revisar, retirar los restos que queden (normalmente de color amarillo), lavar bien y d ...

BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX %!% INGREDIENTES %!% 180 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 sobre de levadura 4 huevos 1 cubilete de aceite de oliva suave 2 cubiletes de leche 1 cucharilla de crémor tártaro 1 cucharilla de esencia de vainilla pizca de sal PREPARACIÓN %!% Ponemos el azúcar en el vaso y triturar unos segundos a v ...

¿Os gusta la menestra? a nosotros ¡nos encanta!Pues hoy tenemos, una receta muy rica, menestra de verduras y costillas, que hemos hecho en nuestra tm5.Nosotros en casa la solemos hacer muchas veces está receta, ya que se la hacemos a nuestro hijo, lo que hacemos es hacer la menestra y pasárselo en puré, porque también nos gusta que vaya cogiendo el sabor de estos típicos platos de toda la vida, Nu ...

Un plato de lujo para estas navidades,es una delicia y muy fácil de hacer.No siempre tenemos que hacer platos carísimos en fiestas,este es ligero rico y no es caro..Ingredientes: 350 gr. langostinos 250 gr. agua 3 dientes ajo 30 gr. aceite 10 gr. harina 800 gr. anillas calamar medio vaso de vino blanco sal pimienta perejil picado un puñado 80 gr. de almendra molida Preparación: Pelamos los lang ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 3 yogures cremosos de stracciatella 2 harina 170 gr. azúcar 130 gr. aceite de girasol 80 gr. levadura 1 sobre gotas de chocolate (opcional) [imagen=1829218]Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos a temperatura 37 y velocidad 3. Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 segundos a velocidad 3. Incorporar la harina y la lev ...

INGREDIENTESBizcocho:4 huevos 50 gr. azúcar1 pizca sal100 gr. harina1 cucharadita de mielSalsa cocktel:200 gr. aceite girasol u oliva suave1 huevo a t/ambienteSal5 gr. de jugo limón o vinagre de manzana15 gr. ketchup15 gr. whisky15 gr. mostaza10 gr. zumo naranjaRelleno:Langostinos cocidos pelados Aguacate maduroPREPARACIÓNBizcocho:Horno a 180º.Colocar la mariposa y echar los huevos, el azúcar y sa ...