Mollejas de ternera en salsa con thermomix

Ingredientes para 3 comensales400 gr de mollejas,1500 gr de agua,100 gr de cebolla pelada y troceada,2 ramitas de perejil,1 hoja de laurel,50 gr de zumo delimon,3 dientes de ajo pelados,100 gr de aceite de oliva,sal,pimienta,50 gr de pan rallado,perejil picada para espolvorear. * Poner a remojar las mollejas en agua, cambiandolas varias veces hasta que queden limpias de sangre. * Llenar el vaso ...

Para 4 personas  INGREDIENTES : 1-kg. de mollejas de ternera 1- cebolla 1- diente de ajo 1- vaso de vino blanco 1-cta de pimentón dulce 1-cdita de pimentón picante 1- trozo de pimiento rojo aceite, sal 1-cda de harina  PREPARACIÓN : Limpiar y trocear las mollejas.   Trocear en brunoise la cebolla y el pimiento . En la olla rápida, sofreír la cebolla y el pimiento rojo, cuando esté echar el

Ingredientes para None comensalesMollejas de cordero 1 kg. cebolla 2 unidades ajo 2 dientes hongos cocinados 100 gr. espárrago triguero 8 unidades harina aceite sal perejil Limpiar y trocear las mollejas. Sazonamos y salteamos suavemente en aceite hasta que vayan tomando color. En ese momento añadimos los ajos bien picaditos. Cuando los ajos estén dorados, añadir un poco de perejil picad ...

para 2 personas200 gr de mollejas Sal, pimienta 1 litro de caldo de carne 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de maicena 200 ml de vino oloroso o dulce (el que cada cual prefiera) 50 gr de azúcar 2 papas medianas Media coliflor Leche semidescremada, la necesaria Aceite de olivaLo primero es limpiar las mollejas, revisar, retirar los restos que queden (normalmente de color amarillo), lavar bien y d ...

Ingredientes para None comensalesMollejas de pollo aceite ajo perejil almendra harina vino blanco 1 vaso azafrán agua Se rehogan las mollejas con el aceite en la olla exprés. Cuando ya se han rehogado, se les añade el ajo, el perejil, las almendras machacadas en el mortero, y la pizca de harina. Se remueve todo. Se agrega el vaso de vino y el agua hasta cubrir las mollejas, y ...

INGREDIENTES 1 kg de mollejas de cordero 1/4 kg de tocino fresco entreverado, en lonchas de un centímetro de espesor Brandy, o coñac Perejil, finamente picadito Pan rallado Pimienta negra, recién molida Ajo molido Aceite de oliva Sal marina ELABORACIÓN DE MOLLEJAS DE CORDERO AL GRATÉN Para las mollejas: Si no vienen envasadas, o congeladas, pediremos en carnicería que escojan las mollejas más ...

INGREDIENTES 1 bandeja de mollejas de cordero lechal (300 g) 20-30 ml de Vino Pedro Ximénez 1 chorrito de jugo de carne Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL CON PEDRO XIMENEZ Lo primero de todo es la ardua (aunque divertida) tarea de limpiar bien las mollejas de telillas y otras impurezas, para encontrarnos un bocado limpio y crujiente. Colocamos las mollejitas en un bo ...

BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX %!% INGREDIENTES %!% 180 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 sobre de levadura 4 huevos 1 cubilete de aceite de oliva suave 2 cubiletes de leche 1 cucharilla de crémor tártaro 1 cucharilla de esencia de vainilla pizca de sal PREPARACIÓN %!% Ponemos el azúcar en el vaso y triturar unos segundos a v ...

MOLLEJAS EN ESCABECHE BUENO ESTA ES MI RECETA HAY PERSONAS Q LA HASEN DIFERENTE ASI ME ENSENO MI VIAJA ESPERO Q LE GUSTE 2 LIBRAS DE MOLLEGITAS DE POLLO 3 LIBRAS DE GUINEOS VERDES 1/2 TAZA DE VINAGRE BLANCO 1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA 2 CEBOLLAS PELADAS Y CORTADAS EN RUEDAS 3 OJAS DE LAUREL 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA 4 DIENTES DE AJO 1/2 TAZA DE ACEITUNAS RELLENAS CORTADAS EN RUEDAS 1/ ...

Si quieres preparar un plato rápido, sano y rico, prepara estas Mollejas de Cerdo con Vinoy date un buen homenaje de carne ;) Gracias a mi hermana y a mi cuñao por regalarme esta receta tanapañada. Ingredientes para 4 personas 400 - 500 gramos de mollejas de cerdo 4 o 5 dientes de ajo Sal Pimienta Vino Limón Perejil Cómo se hacen las Mollejas de Cerdocon Vino 1. Primero tendremos que lim ...