MUFFINS INTEGRALES CON CHOCOLATE NEGRO

¡Hola!, he hecho esta versión de unos muffins integrales con azúcar moreno de caña y ralladura de chocolare negro, que como el azúcar moreno, SON LA CAÑA. A mi familia les ha gustado mucho. Os dejo la receta por si os apetece hacerla.

Imagen 5


INGREDIENTES
2 vasos de harina integral
30 grs. de margarina vegetal
4 huevos
1 vaso y medio de azúcar moreno de caña
1 sobre de levadura en polvo
chocolate de cobertura rallado un poco menos de media pastilla (según el gusto de cada uno)

ELABORACION:
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos la margarina con los huevos y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla que esté esponjona. Vamos hechando la harina con la levadura poco a poco mezclando muy bien. La mezcla como vereis queda más oscura y no tan suave como con la harina y el azúcar blanco.



Imagen 3


Cuando todo esté bien mezclado, añadimos el chocolate rallado. Yo lo que hice fue ralarlo con un cuchillo e ir dejando algunos trocitos, luego es más agradable encontrar en el muffin alguna sorpresa de chocolate.

Imagen 4


Llenamos los molde y al horno unos 25 minutos siempre dependiendo del horno. En todo caso, cuando pincheis y salga limpio el palillo ya están hechos.

Imagen 5


Espero que os gusten.
  
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 100 comensales 2 vasos de harina integral,30 gr de margarina vegetal,4 huevos,1 vaso y medio de azúcar moreno de caña,1 sobre de levadura en polvo,chocolate de cobertura rallado Precalentamos el horno a 180. Batimos la margarina con los huevos y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla que esté esponjosa. Vamos echando la harina con la levadura poco a poco mezclando muy bien. L ...

Ingredientes para 4 comensales 180 gr de mantequilla,80 gr de azúcar moreno,80 gr de azúcar blanco,2 huevos,3/4 vaso de leche,150 gr de chocolate troceado o lágrimas,300 gr de harina,1 cucharadita de levadura,40 gr de cacao en polvo,cobertura (100 gr de mantequilla-100 gr de margarina-200 gr de azúcar glass-esencia al gusto) Mezclar en un bol el azúcar blanco, el moreno, el caco en polvo, ...

Holaaa!!Paso por aquí para dejaros una receta nueva, unos roscos integrales con canela que me encantan para desayunar.Ingredientes:-400gr de harina integral (200gr de harina de avena y 200gr de harina de espelta)-100gr de azúcar moreno-60gr de margarina vegetal-100ml de agua-70ml de bebida vegetal (avena, soja,arroz...)-1 sobre de levadura-1 cucharadita de canela en polvoEncendemos el horno con ca ...

Hola! este bizcocho es integral con azúcar moreno de caña. Sale muy rico y tiene muy buen sabor. INGREDIENTES: 250 gr. de harina integral 200grs. de azúcar moreno de caña 150 grs. de margarina vegetal o mantequilla 3 huevos enteros 3 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de levadura en polvo ( tipo Royal) 150 ml de leche ( si queda la masa espesa, le podeis añadir un poco más de l ...

Ingredientes para None comensales harina integral 2 tazas,levadura 1 sobre,aceite de girasol 1 taza,azúcar morena de caña 1/2 taza,canela 1 cucharadita,leche 1 taza,huevo 1,sal 1 pizca,perlitas de chocolate 1 cuchara Se mezcla por un lado la harina, con el azúcar, la canela, el chocolate y el sal, y por otro se bate el huevo, se le echa la leche y el aceite y luego se mezcla todo, pero sin batir ...

En casa nos encanta cocinar galletas, y cuando tienen una sabor intenso y además son más sanas que unas galletas normales, nos gusta mucho más. A ver que te parecen estas galletas integrales de avena y chocolate. Ingredientes: - 115 gramos de copos de avena - 50 gramos de harina de avena - 75 gramos de margarina - 1 huevo - 75 gramos de azúcar moreno - Chips de chocolate - 1/4 de cucharada de lev ...

Ingredientes para 8 comensales 4 cucharadas de margarina blanda,50 gr de azúcar glass,1 huevo grande,80 gr de harina leudante,1 cucharada de cacao,50 gr de chocolate negro Forrar 8 moldes de muffins con cápsulas o si no tenemos moldes con poner las cápsulas dobles es suficiente. En un cuenco ponemos la margarina, el azúcar, la harina y el cacao y batir hasta obtener una mezcla homogénea. ...

Pastel de nueces con cubierta de chocolate blanco Ingredientes: 200 grs de nueces picadas, no demasiado finas, ni gruesas 125 de margarina fundida y fría 3 huevos grandes 150 grs de azúcar moreno 100 grs de harina con levadura unas gotas de vainilla ralladura de limón 1 cucharadita de canela molida una pizca de cardamomo molido (opcional) Para cubrir: 300 de chocolate blanco 125 grs d ...

Ingredientes para None comensalesDátiles 1 1/4 kg. nueces 1 1/2 de taza harina leudante 5 tazas margarina sin sal 250 gr. azúcar moreno 3 tazas ralladura de naranja 1 unidad vainilla 2 1/2 de cucharada leche 300 ml. [imagen=1824857]A los frutos secos agregamos una taza de harina, para que no se peguen; ponemos en una olla la margarina con el azúcar moreno, hasta formar una salsa líquida. Bajamos ...

Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable.Ingredientes para 6 muffinsTiempo preparación 20 minutosTiempo cocción 15 minutosIngredientes 50 g  salvado de trigo integral 100 ml de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo mediano 75 g de azúcar moreno 50 g de harina de trigo 50 g de harina integral 1/2 cucharadita de levad ...