Natillas al cointreau

Ingredientes para 6 comensales

Yemas de huevo 6 unidades leche 8 cubiletes thermomix azúcar 1,1/2 cubilete thermomix piel de limón 1 unidad azúcar vainillado 1 cucharadita cointreau 1/2 cubilete thermomix
[imagen=1824360]
Verter en el vaso el azúcar y glasear 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Añadir la piel de limón(sólo la parte amarilla) y repetir la operación. Agregar todos los ingredientes restantes excepto el licor y programar 7 minutos, temperatura 85º, velocidad 4. Antes de terminar la programación, incorporar el licor.
Volcar el contenido del vaso en un recipiente y dejar enfriar.
Fuente: http://www.cocinavino.com
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensalesAceite 1 cubilete thermomix moscatel 1 cubilete thermomix harina 6,1/2 cubiletes thermomix sal 1 pizca leche 5 cubiletes thermomix yemas de huevo 4 unidades azúcar 1,1/4 cubilete thermomix piel de limón 1 unidad piel de naranja 1 unidad ron 1/2 cubilete thermomix [imagen=1824521] Titulo PARA LA MASA Poner en el vaso el aceite, el mosc ...

Ingredientes3 huevos200 g de azúcar o 2 cubiletes (Thermomix)100 g de aceite o 1 cubilete (Thermomix)1 yogur de limón170 g de harina o 3 cubiletes (Thermomix)Un pellizco de sal1 sobre de levadura Royal1 manzana pelada y cortada en gajosAzúcar glas y canelaPreparación1º paso. Bate los huevos con el azúcar hasta disolverlo. 2º paso. Agrega el aceite y el yogur, bate de nuevo. 3º paso. Deposita este ...

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419]Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, h ...

BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX %!% INGREDIENTES %!% 180 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 sobre de levadura 4 huevos 1 cubilete de aceite de oliva suave 2 cubiletes de leche 1 cucharilla de crémor tártaro 1 cucharilla de esencia de vainilla pizca de sal PREPARACIÓN %!% Ponemos el azúcar en el vaso y triturar unos segundos a v ...

Ingredientes para 6 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 230 gr. zumo de limón 5 cucharadas zumo de mandarina 3 tazas ralladura de mandarina 1 cucharada gelatina 3 sobres sal 1 pizca mandarina 400 gr. nata montada 1,1/2 de taza nata líquida 1,1/2 de taza mandarina 30 gr. claras de huevo 3 unidades [imagen=1824579]Batir las yemas con 150 gramos de azúcar hasta que espesen. Calentar el zumo de ...

Ingredientes para 4 comensalesNaranja (grande) 2 unidades pomelos 1 unidad agua 1 taza azúcar 2 cucharadas caramelo líquido 1 cucharada cointreau 1/2 de taza clavo de olor 1 unidad [imagen=1824354]Poner el agua en un cuenco de vidrio. Añadir el azúcar y el clavo, remover y tapar con plástico adherente perforado, llevar al microondas y conectar la máxima potencia 2 minutos. Extraer el cuenco y\r\nd ...

No suelo preparar mucho este postre, y cuando lo he hecho ha sido del que se compra en sobres, pero os aseguro que después de probar su sabor casero no vuelvo a comprar más sobres con polvos. Es un postre delicioso y rápido de hacer y tiene una textura cremosita riquísima. Os dejo la receta, en este caso la he hecho con Thermomix, pero prometo que para la próxima las haré como se han hecho toda la ...

Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 4 unidades mermelada de fresa 100 gr. licor de whisky 1 dl. limón 200 gr. naranja 200 gr. azúcar 400 gr. gelatina 20 gr. nata 600 gr. canela hierbabuena [imagen=1824706]Hacer dos zumos, uno de naranja y otro de limón. Montar la nata con el azúcar y repartir en dos tazones, uno para el limón y otro para la naranja. En un recipiente espumaremos la ...

Ingredientes:500 grs. Granada pelada. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene.200 grs. Azúcar moreno.El zumo de 1 limón.1 cucharada de canela molida.Elaboración:Pelamos las granadas. Las ponemos en el vaso del thermomix. Programamos 1 minutos, velocidad progresiva 7-10. Añadimos el azúcar y canela. Programamos 30 minutos, varoma, velocidad 1, sin el cubilete y con el cestillo encima de la t ...

Trufas, las clásicas; con o sin alcohol pero con sabor a naranja.Trufas, los ingredientes simples, la elaboración fácil y el resultado triunfante seguro.A veces algo pesadas de hacer (algo así como cuando haces croquetas - cuando ya has hecho 4, dándoles forma, pasándolas por harina, por huevo, por pan rallado (¿y hay quién les hace doble capa de rebozado?!), tienes ganas de terminar), pero merece ...