Mermelada de granada.

Ingredientes: 400 grs. Pimiento verde. 200 grs. Azúcar. 100 grs. Vinagre de manzana. 50 grs. Agua. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace con pimiento rojo. Poner el pimiento en el vaso. Trocear 8 segundos, velocidad 4 Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el resto de los ingredientes. Mezclamos. Programar 30 minutos, varoma, velocidad 1 Quitamos el cubilete y ponemos el ce ...

INGREDIENTES: 600 gr de melocotón pelado y sin hueso 400 gr de azúcar 1 limón pelado o 30 gr de zumo de limón ELABORACIÓN THERMOMIX: Ponemos en el vaso la fruta lavada, pelada, sin hueso y el limón. Trituramos a nuestro gusto para dejarla con la textura deseada. Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2, poniendo el cestillo en vez del cubilete para favorecer la evaporación. C ...

MANZANAS EN ALMIBAR DE MOSCATEL INGREDIENTES: 160 GRS. AZUCAR 200 GRS. AGUA 50 GRS. VINO MOSCATEL 1 PALO DE CANELA 4 MANZANAS GOLDEN SIN PIEL NI SEMILLAS CORTADAS EN CUARTOS PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el azucar, el agua, el vino y la canela. Pon las manzanas en el cestillo e introducelo en el vaso. Programa 20 min/varoma/vel.1. 2.- Utiliza la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Co ...

Ingredientes: 1 huevo. 1 cucharada de mostaza. 1 diente de ajo. Sal rosa del Himalaya. Pimienta molida. 4 filetes de anchoa. El zumo de 1/2 limón. 250 grs. Aceite de oliva. 1 cucharada de miel. Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en el vaso del thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7. Ponemos la mariposa en las cuchillas. Programamos 2 minutos, 70º, velocidad 4. Programam ...

Ingredientes: 3 huevos. 1 yogur. 125 grs. Aceite de oliva. 240 grs. Azúcar moreno. 150 grs. Harina. 90 grs. Chocolate en polvo Clavileño. 1 sobre de levadura en polvo. Raspadura de naranja y limón. 1 cucharadita de canela molida. Elaboración: Colocamos la mariposa en las cuchillas del thermomix y añadimos los huevos y el azúcar moreno. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 3. Programamos de nuevo ...

Ingredientes: 150 grs. Harina integral. 100 grs. Harina. 230 grs. Azúcar moreno. 200 grs. Nata. 18 grs. Gasificante. 90 grs. Mantequilla. 7 grs. Levadura en polvo. 5 huevos. 1 cucharada de canela molida. Elaboración: Poner la mantequilla en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 40º, velocidad 1, para que nos quede como pomada. Añadimos la nata, el azúcar moreno. Y los huevos. Mezclar 30 se ...

Ingredientes: 100 grs. Melón. 100 grs. Melocotón. 1 cucharada de canela molida. 1 yogur. 200 grs. Infusión de frutos del bosque. Elaboración: Preparamos la infusión de frutos del bosque bien fría. Pelamos y cortamos el melón y melocotón, lo ponemos en el vaso del thermomix. Añadimos la infusión bien fría, el yogur y canela molida. Programamos 1 minutos, velocidad 7-10. Lo ponemos en el vaso. Ya te ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas) 1 cebolla mediana. 30 gr. aceite de oliva. 250 gr. Tomate natural triturado. 250 gr. Agua. Sal al gusto. Orégano al gusto. 1 pizca de azúcar. 1 lata de atún de 80 g. 150 gr. Macarrones. Queso rayado. PREPARACIÓN En el vaso de la thermomix, ponga la cebolla. Programamos 5 segundos, velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 5 minutos, temperat ...

Ingredientes: 4 huevos. 150 grs. Azúcar. 1 cucharada de canela. 220 grs. Leche condensada. 1 yogur griego. 100 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Esencia de vainilla. 280 grs. Harina. 1/2 sobre levadura royal. Elaboración: Ponemos el azúcar, huevos y canela en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 37°, velocidad 3. Volvemos a programar 3 minutos, sin temperatura, velocidad 3. Iremos añadiendo po ...

Ingredientes: 35 g. de agua 400 gr. de ramilletes de coliflor 50 gr. de aceite de oliva 1 diente de ajo 60-80 gr. de jamon curado en dados 3-4 pellizcos de pimienta negra molida Ponemos en el vaso el agua. Introducimos el cestillo con la coliflor y programamos 4 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Extraemos el cestillo y vaciamos el vaso. Ponemos en el vaso 20 gr. de aceite y el diente d ...