Salsa "cesar" con anchoas.

Ingredientes: 100 grs. Cebolla. 40 grs. Aceite de oliva. 40 grs. Harina de maíz Maicena. 500 grs. Leche. 3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pimienta negra molida. Nuez moscada. Elaboración: Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix. Picamos 5 segundos, velocidad 5. Añadimos el aceite de oliva. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1. Añadimos la harina. Programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1. Añad ...

Ingredientes: 2 berenjenas medianas. 250 grs. Carne picada. 200 grs. Tomate natural. 100 grs. Cebolla. 50 grs. Pimiento rojo. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 4 champiñones de bote. 30 grs. Aceite de oliva. Orégano. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 1 cucharadita de azúcar. Nuez moscada. Queso rallado. Para la salsa bechamel: 25 grs. Aceite de oliva. 30 grs. Harina. 250 grs. Leche. Sal rosa del Himala ...

Ingredientes: 500 grs. Granada pelada. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene. 200 grs. Azúcar moreno. El zumo de 1 limón. 1 cucharada de canela molida. Elaboración: Pelamos las granadas. Las ponemos en el vaso del thermomix. Programamos 1 minutos, velocidad progresiva 7-10. Añadimos el azúcar y canela. Programamos 30 minutos, varoma, velocidad 1, sin el cubilete y con el cestillo encima d ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 200 gr. margarina o mantequilla 200 gr. cacao en polvo 200 gr. vino tinto 110 gr. harina de repostería 200 gr. levadura 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829203] Echamos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos, a velocidad 2. Incorporamos la margarina y programamos 1 minuto, a 37 ºC y velocidad 3. Añ ...

Ingredientes: 3 huevos. 1 yogur. 125 grs. Aceite de oliva. 240 grs. Azúcar moreno. 150 grs. Harina. 90 grs. Chocolate en polvo Clavileño. 1 sobre de levadura en polvo. Raspadura de naranja y limón. 1 cucharadita de canela molida. Elaboración: Colocamos la mariposa en las cuchillas del thermomix y añadimos los huevos y el azúcar moreno. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 3. Programamos de nuevo ...

Qué hacer cuando nos quedan restos de comida pegados en el fondo del bol Equipamos robot con una de las cuchillas. Vertemos dentro del bol agua hasta la marca de 0.7L. Añadimos un chorrito de jabón líquido (el que utilicemos para fregar los platos). Programamos velocidad 4, 100º, 10 minutos. Finalizado el tiempo, esperamos entre 5 y 10 minutos a que la temperatura baje un poco y programamos veloci ...

Ingredientes: 80 grs. Cebolla. 100 grs. Pechuga de pavo. 100 grs. Bacon. 80 grs. Champiñon de bote. 200 grs. Preparado para cocinar. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace. 40 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Poner la cebolla y el aceite de oliva en el vaso del thermomix. Programar 6 segundos, velocidad 4. Programamos 4 minutos, 120º, velocidad 1. Añadimos el bacon y la pechuga ...

Ingredientes: 150 grs. Harina integral. 100 grs. Harina. 230 grs. Azúcar moreno. 200 grs. Nata. 18 grs. Gasificante. 90 grs. Mantequilla. 7 grs. Levadura en polvo. 5 huevos. 1 cucharada de canela molida. Elaboración: Poner la mantequilla en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 40º, velocidad 1, para que nos quede como pomada. Añadimos la nata, el azúcar moreno. Y los huevos. Mezclar 30 se ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche 300 gr. leche evaporada 200 gr. yemas 4 azúcar 150 gr. azúcar vainillada 1 cucharadita sal zumo 1 y 1/2 limón gelatina [imagen=1829140] Lo primero que prepararemos será la base de helado con la Thermomix. Para ello, ponemos todos los ingredientes menos el zumo y la gelatina en el vaso de la Thermomix. Programamos 13 minutos a 90 ºC y a velocidad 3. Una vez ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (4 personas) 200 gr. De cebolla. 50 gr. Aceite. 12 Salchichas de carnicería. 100 gr Vino blanco. 1 Hoja de laurel. Sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN En el vaso de la thermomix, ponemos la cebolla cortada en cuartos. Programamos 4 segundos y velocidad 4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añadimos el aceite. Programamos 10 minutos, temperatura varoma, Veloc ...