Ingredientes:
- 2 huevos L
- 200 ml leche vegetal de avena
- ralladura de una naranja
- 13 g cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares
- una cda. de miel
Elaboración:
1.- En un recipiente apto para microondas cascaremos los huevos y los batiremos.
2.- Le añadiremos la leche vegetal, la ralladura de naranja y lo mezclaremos.
3.- Lo introduciremos en el microondas a máxima potencia (en nuestro caso es de 700W) durante 6 minutos. Una vez pasado el tiempo, la mezcla habrá cuajado.
4.- En el vaso de la batidora pondremos la mezcla cuajada, el cacao en polvo y la miel.
5.- Trituraremos hasta que quede una crema lisa y sin grumos.
6.- Verteremos las natillas de chocolate en los recipientes donde las deseemos servir.
7.- Dejaremos que enfríen a temperatura ambiente y luego las meteremos en la nevera, un mínimo de 30' a 1h.
8.- Que disfrutéis de estas riquísimas natillas de chocolate y naranja. Nosotros le ponemos ralladura de naranja por encima, ya que da un sabor más intenso gracias a este cítrico.
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