** NATILLAS DE LECHE MERENGADA


** NATILLAS DE LECHE MERENGADA **

INGREDIENTES
1.000 gr. de leche entera200 gr. de nata cocinarralladura de 1 limón2 palos de canela120 gr. de azúcar75 gr. de maizenacanela en polvo  para decorar
ELABORACIÓN
Colocar la mariposa en el vaso y calentar la leche , nata , la ralladura del limón y los dos palo de canela partidos por la mitad  12 min. 90º , vel. cuchara , terminado el tiempo quitamos la mariposa y pasamos la leche a una jarra y dejamos enfriar unos 20 min. para que infusione  .Colamos la leche y la volcamos nuevamente al vaso de la thermomix  añadimos el azúcar y la maizena y programamos 8 min. varoma vel 3 , dependerá como mas nos guste de espesa , a mi con este tiempo y temperatura , me salio la mar de rica, unas natillas muy deliciosas las recomiendo
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Ingredientes para 8 comensales200 gr de galletas maria,600 gr de leche entera,3 huevos,80 gr de azucar Triturar las galletas uno segAñadir el resto de ingredientes y batir en vel 5/6 unos seg.Colocar la mariposa en las cuchillasProgramar 10 min, 90, vel 3Servir en cuencos individuales y dejar enfriar

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()() PASTELES DE VERANO ()() INGREDIENTES ()()()()()()()()()() PARA EL BIZCOCHO ()()()()()()()()()()()()() 4 huevos 200 gr. de azúcar 130 gr. de nata de montar o cocinar 110 gr. de aceite de oliva suave 200 gr. de harina 1 sobre de levadura pizca de sal PARA LASNATILLAS ()()()()()()()()()()()() 500 gr. de leche 2 huevos ...