Nidos de huevos

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades leche 1 taza queso rallado 1 cucharada jamón serrano 100 gr. mantequilla 1 cucharada pan 4 rebanadas mayonesa 1 taza tomate frito 1 cucharada aceitunas negras 8 unidades aceite 5 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824264]Picar el jamón muy menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta. ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades margarina 50 gr. nata líquida 4 cucharadas cebollino 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823859]Untar con la margarina 8 flaneritas de vidrio o porcelana. Cascar un huevo en cada molde, salpimentar y poner media cucharada de nata sobre cada huevo. Espolvorear con el cebollino picado, tapar con platitos e introducir en círculo en el microonda ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades queso roquefort 150 gr. nata líquida 4 cucharadas mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida jerez seco 2 cucharadas [imagen=1824497]Untar 4 moldes con la mantequilla, repartir el queso desmigado, el jerez y la nata, y cascar 1 huevo en cada uno. Salpimentar, tapar cada molde con papel de aluminio y cuajarlos al baño maría en una cazuela, unos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades leche 2 tazas harina 2 cucharadas tomate frito 1 taza queso gruyere 50 gr. vinagre 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824025]Poner abundante agua y el vinagre en una cacerola al fuego y cuando comience a hervir, cascar los huevos de uno en uno dejándolos hasta que estén pasados por agua, es decir, cuajados pero conservando la yema blanda. Co ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades seta de cardo 600 gr. cebolla grande 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 cucharada caldo de pollo 1/4 l. vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824018]Lavar las setas y trocearlas. Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo picados finamente con el aceite. Cuando empiecen a tomar color, añadir las ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades cebolla grande 2 unidades ajo 2 dientes aceite de oliva 1 tacita vinagre sal [imagen=1824012]Pelar la cebolla y cortarla en juliana muy fina. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla, a fuego muy suave, hasta que esté transparente. Repartirlo en 4 cazuelitas y cascar 1 huevo en cada una. Rociar con el vinagre. ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades pan integral 4 rebanadas sal de ajo [imagen=1823834]Calentar una sartén antiadherente, cascar los huevos de uno en uno, taparlos con una tapadera y cuajarlos a fuego medio. Cuando la clara está cuajada, retirarlos de la sartén y aromátizar con sal. Para dar forma a los huevos, se pueden poner sobre la sartén moldes de diferentes formas y cascarlos d ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 6 unidades leche 2 tazas harina 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas queso rallado 1 cucharada tomate frito 1/2 de taza mantequilla 1 cucharada sal pimienta blanca molida nuez moscada [imagen=1824153]Cocer los huevos en un cazo con agua y un chorro de vinagre durante unos 10-12 minutos. Pasarlos por agua fría, pelarlos y cortarlos por la mitad. Sacar ...

Ingredientes para 4 comensalesPanecillos 4 unidades huevos 4 unidades queso rallado 100 gr. Formar un hueco en la parte superior del panecillo, retirar la miga, introducir en él, el queso rallado y la yema de huevo. Recubrir el panecillo con clara de huevo a punto de nieve. Disponer los panecillos en una fuente refractaria, introducirla en horno fuerte y dejar hasta que la clara esté doradita. ...

Ingredientes para None comensalesPanecillos 4 unidades huevos 4 unidades queso rallado 100 gr. Formar un hueco en la parte superior del panecillo, retirar la miga, introducir en él, el queso rallado y la yema de huevo. Recubrie el panecillo con clara de huevo a punto de nieve. Disponer los panecillos en una fuente refractaria , introducirla en horno fuerte y dejar hasta que la clara esté doradit ...