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Huevos cuajados al cebollino

Ingredientes para 4 comensales

Huevo 8 unidades margarina 50 gr. nata (crema de leche) líquida 4 cucharadas cebollino 3 cucharadas sal pimienta molida

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Untar con la margarina 8 flaneritas de vidrio o porcelana. Cascar un huevo en cada molde, salpimentar y poner media cucharada de nata (crema de leche) sobre cada huevo. Espolvorear con el cebollino picado, tapar con platitos e introducir en círculo en el microondas conectando 1 1/2 minutos. Dejar reposar 1 minuto dentro del microondas y conectar medio minuto más. Servir sin desmoldar acompañado de unas tiras de pan de molde tostado con mantequilla.
Fuente: http://www.cocinavino.com
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