Huevos cuajados a la mostaza

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades margarina 50 gr. nata líquida 4 cucharadas cebollino 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823859]Untar con la margarina 8 flaneritas de vidrio o porcelana. Cascar un huevo en cada molde, salpimentar y poner media cucharada de nata sobre cada huevo. Espolvorear con el cebollino picado, tapar con platitos e introducir en círculo en el microonda ...

La receta original podéis verla aquí. INGREDIENTES (para 4 personas): Huevos: 8.Mantequilla: dos cucharadas.Mostaza: dos cucharadas.Nata 18% M.G.: 100 mililitros.Estragón.Sal.Pimienta negra molida.Vino blanco: un chorrito.Valores nutricionales (por ración):Calorías: 269.Hidratos de carbono: 3 gramos.Grasas: 22 gramos.Proteínas: 16 gramos. Precio (por ración): 0,52. ELABORACIÓN: Encendemos el hor ...

Ingredientes para None comensalesHuevo cocido 8 unidades aguacate 1 unidad mostaza 1/2 de cucharadita estragón seco 1/4 de cucharadita jugo de limón 1 unidad sal pimienta col morada kiwi en rodajas Descascare los huevos duros y córtelos por mitad, retire las yemas sin estropear lo blanco, pele los aguacates y deshuéselos. Exprima el limón. Triture la pulpa del aguacate con la yema d ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades leche 2 tazas harina 2 cucharadas tomate frito 1 taza queso gruyere 50 gr. vinagre 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824025]Poner abundante agua y el vinagre en una cacerola al fuego y cuando comience a hervir, cascar los huevos de uno en uno dejándolos hasta que estén pasados por agua, es decir, cuajados pero conservando la yema blanda. Co ...

Ingredientes para 6 comensalesCinta de lomo 1 kg. queso de sandwich 250 gr. bacon 100 gr. margarina 50 gr. vino blanco 1 vaso mostaza sal pimienta Cortar el lomo en láminas sin llegar al final. Untar cada lado de las lonchas con mostaza, poner una tira de bacon y otra de queso entre cada loncha y atar. Sazonar el lomo con sal y pimienta, repartir la margarina por todo el lomo y colocar en un ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades queso roquefort 150 gr. nata líquida 4 cucharadas mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida jerez seco 2 cucharadas [imagen=1824497]Untar 4 moldes con la mantequilla, repartir el queso desmigado, el jerez y la nata, y cascar 1 huevo en cada uno. Salpimentar, tapar cada molde con papel de aluminio y cuajarlos al baño maría en una cazuela, unos ...

Ingredientes para 4 comensalesBerberechos 750 gr. berros estragón perifollo limón exprimido 1/2 unidades mostaza 1 cucharadita nata líquida 2 cucharadas mantequilla 30 gr. pimienta blanca molida sal [imagen=1823917]Abrir los berberechos en una cazuela, al fuego. Reservar. Derretir la mantequilla en una sartén al fuego, incorporar las hierbas, el zumo de limón, la mostaza y la nata, mover ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 2 unidades huevo 4 unidades leche 1/4 l. azúcar 2 cucharadas nata líquida 3 cucharadas vodka 2 cucharadas kiwi 2 unidades margarina 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824288]Pelar las manzanas, descorazonarlas, picarlas y cocerlas durante 10 minutos en un cazo con 1 cucharada de azúcar y un chorrito de agua. Pasarlas por la batidora cuidando q ...

Ingredientes para 4 comensales Espinacas 500 gr. cebolla mediana 1 unidad huevo cocido 2 unidades estragón 1/2 de cucharadita perejil picado 1 cucharada sardina en aceite 4 unidades nata líquida 3 cucharadas sal pimienta molida anchoas 4 unidades Cocemos las espinacas en abundante agua hirviendo con sal, durante 5 minutos, desde que aparezcan descongeladas. Escurrimos muy bien y las ponemos en ...

Ingredientes para None comensalesPuerros 675 gr. aceitunas negras deshuesadas 16 unidades zumo de limón 1/2 unidades huevos 6 unidades azúcar 1/2 de cucharadita aceite de oliva 1 dl. sal pimienta [imagen=1825428]Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar los puerros hasta que empiecen a dorarse; añadir el zumo de limón, el azúcar, un poco de sal y una pizca de pimienta. Tapar y cocer ...