Huevos a la plancha

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades cebolla grande 2 unidades ajo 2 dientes aceite de oliva 1 tacita vinagre sal [imagen=1824012] Pelar la cebolla y cortarla en juliana muy fina. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla, a fuego muy suave, hasta que esté transparente. Repartirlo en 4 cazuelitas y cascar 1 huevo en cada una. Rociar con el vinagre. Meter en ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades margarina 50 gr. nata líquida 4 cucharadas cebollino 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823859] Untar con la margarina 8 flaneritas de vidrio o porcelana. Cascar un huevo en cada molde, salpimentar y poner media cucharada de nata sobre cada huevo. Espolvorear con el cebollino picado, tapar con platitos e introducir en círculo en el microond ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades leche 2 tazas harina 2 cucharadas tomate frito 1 taza queso gruyere 50 gr. vinagre 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824025] Poner abundante agua y el vinagre en una cacerola al fuego y cuando comience a hervir, cascar los huevos de uno en uno dejándolos hasta que estén pasados por agua, es decir, cuajados pero conservando la yema blanda. C ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades seta de cardo 600 gr. cebolla grande 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 cucharada caldo de pollo 1/4 l. vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824018] Lavar las setas y trocearlas. Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo picados finamente con el aceite. Cuando empiecen a tomar color, añadir las ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 5 unidades leche 1/4 de taza panecillos 4 unidades jamón serrano 100 gr. queso manchego tierno 4 lonchas sal pimienta molida mantequilla 2 cucharadas queso rallado 50 gr. [imagen=1823706] Cortar unas pequeñas tapas a los bollitos de pan, sacar parte de la miga y colocarlos en la bandeja del horno. Batir 1 huevo con la leche y salpimentar; repartir esta mezcl ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades queso roquefort 150 gr. nata líquida 4 cucharadas mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida jerez seco 2 cucharadas [imagen=1824497] Untar 4 moldes con la mantequilla, repartir el queso desmigado, el jerez y la nata, y cascar 1 huevo en cada uno. Salpimentar, tapar cada molde con papel de aluminio y cuajarlos al baño maría en una cazuela, unos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades leche 1 taza queso rallado 1 cucharada jamón serrano 100 gr. mantequilla 1 cucharada pan 4 rebanadas mayonesa 1 taza tomate frito 1 cucharada aceitunas negras 8 unidades aceite 5 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824264] Picar el jamón muy menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta. ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 8 unidades guisante congelado 400 gr. cebollitas francesas 150 gr. tocino vetado 100 gr. aceite de oliva 1/2 de taza vino blanco 1/2 de taza sal [imagen=1824599] Descongelar los guisantes. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén, freír el tocino en trocitos y retirarlo. Añadir las cebollitas peladas, dorarlas ligeramente y añadir los guisantes y el vino. ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo cocido 2 unidades harina 30 gr. aceite de oliva 1/2 de taza leche 1,1/2 de taza pan rallado 100 gr. sal huevo 1 unidad [imagen=1824068] Pelar los huevos y aplastarlos con las puntas de un tenedor para picarlos muy menudos. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén o cazo al fuego, agregar la harina, dar unas vueltas rápidas y añadir la leche poco a poco si ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 8 unidades espinacas 400 gr. ajo 2 dientes sal marina pimienta negra molida aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1824192] Lavar bien las espinacas bajo el chorro del agua fría. Cocerlas en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos; escurrir bien y trocearlas. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y freír los ajos picados hasta que estén dora ...