Níscalos

Los ingredientes son:.1 manojo de acelgas.400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos.1 cebolla.4 dientes de ajos.4 níscalos grandes.2 cucharadas de tomate frito casero.1 cucharada de pimentón.albóndigas de ATÚN.comino.aceite.sal.En una cazuela con un poquito de aceite hacemos un sofrito con los ajos, cebolla, el pimentón , sal..Añadimos los níscalos cortados en trocitos, rehogamos y añadimos el to ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades níscalos 16 unidades ajo 4 dientes aceite 1/2 de vaso sal al gusto Se trocean los níscalos en tacos diminutos. Aparte, se sofríe en una sartén el aceite y el ajo. Se añaden los tacos de níscalos y se pone a cocer hasta que estén al punto. Cuando ya estén, se le añaden los huevos a la sartén y se compenetran con los níscalos, para hacer la to ...

Ingredientes para 6 comensalesConejo 1 kg. níscalos 1/2 kg. arroz 600 gr. cebolla grande 1 unidad ajo 4 dientes tomates maduros 6 unidades agua 1,1/2 l. aceite perejil sal pimienta Cortar y salpimentar el conejo en trozos pequeños. En una cazuela de barro, se pone aceite y se frie el conejo hasta que esté dorado. Se aparta el conejo. En el mismo aceite, se sofríe primero la cebolla cortad ...

INGREDIENTE(4p)4 cebollas medianas3 ajos4 calabacines2 pimientos verdes carnosos1 pimiento rojo 1 kilo de tomates madurosPimientaOréganoSal AceiteAzúcarELABORACIÓN:Se pica la cebolla, ajos pimientos y calabacín todo en trocitos se le hecha sal a todo.En una sartén echamos aceite para freír la cebolla ajos y pimientos muy lentamente para que quede todo blandito.Cuando ya se ha rehogado todo sacamos ...

Estofado de carne con níscalosTiempo: 60 minMenú: Freír / GuisoTemperatura: 1Dificultad: MediaCategoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 10 níscalos medianos 1kg de costillas (partidas en trozos) 3 patatas grandes 1 cebolla 4 ajos 1 cucharada de pimentón dulce 1 pizca de pimienta negra 1 chorro de vino blanco 2 cucharadas de nueces trituradas (opcional)aguaaceite salPreparación:Ponemos la chef ...

Después de un largo tiempo de descanso en cuanto al blog se refiere he vuelto y con más fuerzas, estar atentos porque ya tengo nuevas y deliciosas recetas. Espero vuestros comentarios y que os guste. besos de henar.INGREDIENTES(4p)500 gramos de arroz500 gramos de almejas1 pimiento verde1 tomate3 ajos ½ cebolla 200 ml. de aceiteAgua o caldo de pescadoSalperejilELABORACIÓN:Ponemos las almejas en re ...

INGREDIENTE(4p)4 Berenjenas1 huevos200 gramos de carne picada100 gramos de jamón serrano 1 cebolla si es pequeña o 1/2 si es grande2 ajos Pimienta Tomate fritoAceiteSalPara la bechamel: click aqui-- receta bechamelAceite 2 cucharadas de harina½ litro de lecheSalELABORACIÓN:Lavamos las berenjenas y se les corta el rabo, se secan bien cortamos a lo largo por la mitad, después se vacían con la punta ...

En otoño es tiempo de setas y...¡a ver si os gusta esta receta!Esta misma os puede servir para acompañar carnes.Los níscalos son muy apreciados por su sabor y su estructura compacta...Desecha los que están resecos y con la piel oscura, es señal de que llevan tiempo cortados. Si los compras envasados debes quitarles el plástico lo antes posible. Se deben consumir lo antes posible.Son ricos en prote ...

INGREDIENTES(4p)5 puerros ½ kilo de patatas(o 3 patatas)½ cebolla1 diente de ajo200 gramos de nata frescaAceite Pimienta molidaSalELABORACIÓN:Se pone, en una cacerola un poco de aceiteSe lavan bien los puerros se parten en trozos, junto con la cebolla y el diente de ajo y se le echa a la cacerola que se rehogue todo bien.Cuando esta ya un poco blandito, se le añaden las patatas, cortadas en trozos ...

Pollo Relleno Ingredientes: 1 pollo entero, limpio de 4500 gramos. 1 cebolla 1 pimentón rojo. 8 ajos. 1 manojo pequeño de perejil. Tomillo, laurel, frescos. 2 huevos cocidos y 2 crudos. Aceite de olivas. 1 taza de pan rallado. Sal-pimienta. 1 vaso de vino blanco, seco. 100 gramos de jamón serrano. 100 gramos de aceitunas. 50 gramos de nueces. 50 gramos de chorizo español. 50 gra ...